- Среда, 29 октября 2008, 1:00
- Готовим дома, Закуски
- 3 078 Просмотр (ов)
В своей поваренной книжке нашла вырезку из старого журнала о том, как украсить салаты и соответствующие рисунки.
Рисунок 1 — как сделать украшения из красного редиса
Рисунок 2 — цветочек из помидоров, а также яблока, редиса, репы и других круглых овощей: Небольшим острым ножом сделать проколы до центра, как на рисунке и разделить на две половинки.
Рисунок 3 — также ...
Читать запись полностью >>>
- Вторник, 21 октября 2008, 0:02
- Готовим дома, Закуски
- 3 147 Просмотр (ов)
В субботу мы были в гостях и там мы ели, много чего ели, но вот этот салат был настолько прост и я была удивлена сочетанию консервы и свежих огурцов.
Ну так вот, для этого салата нужна консерва (я думаю, что любая рыбная подойдет, только чтобы в масле), свежие огурцы, лучок репчатый, маслины и для заправки по желанию майонез или ...
Читать запись полностью >>>
- Пятница, 10 октября 2008, 1:01
- Готовим дома, Закуски
- 566 Просмотр (ов)
Ветчина (батоном) — 350-400 грамм
Сыр — 200-250 грамм
Яйцо отварное — 4 штуки
Зелень
Майонез и кетчуп
Сыр натереть на терке. Ветчину, яйцо и зелень мелко нарезать. Добавить майонез и кетчуп в равных пропорциях. Все перемешать.
Также эту смесь можно использовать для фарширования яиц или еще чаго :-)
Читать запись полностью >>>
- Пятница, 10 октября 2008, 1:00
- Готовим дома, Первые блюда
- 411 Просмотр (ов)
Ингредиенты: отварное мясо или вареная колбаса (мы делаем с колбасой), свежий огурец, редиска, зеленый лук и другая зелень, вареный картофель, вареные яйца. И сыворотка.
Количество всех продуктов у нас произвольное, сыворотки столько, чтобы получилась консистенция супчика.
Все ингредиенты режем кубиками, заливаем сывороткой, солим по вкусу и перемешиваем.
Перед подачей на стол еще добавляем сметану.
Хотя сама я не люблю эту окрошку, скажу честно, но ...
Читать запись полностью >>>
- Четверг, 9 октября 2008, 1:04
- Готовим дома, Закуски
- 2 908 Просмотр (ов)
Сама я этот салат не делала, но его делала моя мама и я пробовала. Мне понравилось.
Салат выкладываем слоями, каждый слой посыпаем зеленью и можно промазывать небольшим количеством майонеза:
1-й слой — тертый соломкой плавленный сыр;
2-й слой — вареная морковь, нарезанная кубиками;
3-й слой — крабовые палочки, нарезанные кубиками;
4-й слой — отварное яйцо, мелко порезанное.
Верх последнего слоя смазываем ...
Читать запись полностью >>>
- Среда, 8 октября 2008, 0:21
- Вторые блюда, Готовим дома, Избранное, Мучные изделия
- 1 508 Просмотр (ов)
С этим колдунами (так называются вареники) есть своя история...
Когда мы начали встречаться с Вовой, мы с мамой приготовили колдуны, Вове они не понравились (это я потом узнала, а так он их ел), но запомнил он их на долго :-) (у него «пыхтел живот» - как доча ...
Читать запись полностью >>>
