- Воскресенье, 6 марта 2011, 10:44
- Готовим дома, Мучные изделия
- 900 Просмотр (ов)
Это оладушки не простые ;-) Они с сиропом и кусочками персиков. Основа рецепт как обычно: кефир, соль, сахар, яйцо, сода, мука, но плюс я еще добавила сироп из под персикового компота и натерла на крупной терке консервированные персики.
Читать запись полностью >>>
- Пятница, 19 февраля 2010, 21:50
- Вторые блюда, Готовим дома
- 1 727 Просмотр (ов)
Количество ингредиентов примерное:
картофель, цикорий, ветчина, молоко, мука, сливочное масло, соль
Разрезаем цикорий пополам, вытащим серединку, вся горечь именно в ней и отварим немного вместе с картошкой. Потом вытащим в дуршлаг и дадим стечь.
Делаем соус: растопим ...
Читать запись полностью >>>
- Среда, 17 июня 2009, 19:50
- Готовим дома, Десерт, Мучные изделия
- 1 167 Просмотр (ов)
Захотелось мне на выходных что-то испечь, но чтобы быстро, просто и новенькое :-) И давай я перебирать свои рецепты: а в рецептах то сметаны надо, то еще того чего нет у меня, а то просто рецепт не нравится.
В итоге решила спечь свою любимую
"Кудрявую шубу". Когда замесила тесто, подумала, а что я все шубу, да шубу, сделаю-ка я печенье с начинкой по этому рецепту. И творог как раз был...
Маргарин - 200-250 гр. (в зависимости от пачки)
Сахар - 3/4 стакана
Читать запись полностью >>>
- Среда, 29 апреля 2009, 0:10
- Готовим дома, Десерт, Мучные изделия
- 593 Просмотр (ов)
Маргарин - 200 г
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 4 штуки
Бананы - 4-5 штуки
Сода - 2 чайных ложечки, гашенных уксусом
Мука -500 г
Маргарин или можно сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца, все хорошо перемешать. И добавить бананы, которые предварительно очистили и размяли в кашицу вилкой. Опять перемешиваем и всыпаем соду и муку. Хорошо перемешиваем, п
Читать запись полностью >>>
- Вторник, 28 апреля 2009, 10:27
- Вторые блюда, Готовим дома
- 1 109 Просмотр (ов)
Берем курочку, режем на куски, не убирая кости. Потом готовим смесь для натирания мяса. Берем специи для шашлыка и чеснок пару головок. Делаем кармашки в мясе и вкладываем чеснок, а потом натираем куски мяса специями. Откладываем мясо в сторону и даем настояться. Тем временем чистим картошку и лук. Режем картошку пятаками толщиной 1 см и лук кольцами толщиной 0.5 см.
Укладываем на дно противня картошку, потом лук и мясо. Ставим в
Читать запись полностью >>>
- Четверг, 19 февраля 2009, 0:09
- Вторые блюда, Готовим дома
- 1 340 Просмотр (ов)
Возьмем мясо свинины, говядины или баранины с заднего окорока, очистим мякоть от жил и пленок. Порежем на пласты размером с ладошку и толщиной 2 см. Резать ломти мяса нужно только поперек волокон! Это очень важно, от этого зависит мягким будет наше мясо или нет.
Ну вот, порезали мясо на красивенькие пласты и отбиваем их на разделочной доске. Отбивать будем не специальным молотком, а шеф ножом, но
Читать запись полностью >>>
