- Пятница, 5 июня 2009, 11:44
- Готовим дома, Мучные изделия
- 15 205 Просмотр (ов)
Иногда хочется сделать пирожки по быстрому, без дрожжей. Вот тогда мы и делаем пирожки на кефире.
Для теста возьмем:
Кефир - 0,5 л.
Сода - 1 чайная ложка
Соль - по вкусу
Мука
В кефир добавляем соль, соду и хорошо взбиваем венчиком. Кефир начнет
Читать запись полностью >>>
- Среда, 11 февраля 2009, 15:58
- Готовим дома, Мучные изделия
- 4 853 Просмотр (ов)
На лепешку выкладываем начинку, верхний и нижний край заворачиваем на начинку. Далее берем верхний левый край и кладем к центру, потом берем правый край и кладем к
Читать запись полностью >>>
- Пятница, 23 января 2009, 0:02
- Готовим дома, Мучные изделия
- 3 267 Просмотр (ов)
Многие люди очень скептически относятся к таким пирожкам, но они просто их не пробовали :-D
Получается очень вкусно!!!
Для начинки: свеклу и морковь моем, чистим, трем на крупной терке. Отдельно тушим в сковороде (добавив немного растительного масла) под закрытой крышкой на небольшом огне, периодически помешивая чтобы не подгорело. Когда свекла (или морковь) станет мягкой,
Читать запись полностью >>>
- Вторник, 20 января 2009, 15:03
- Готовим дома, Мучные изделия
- 1 866 Просмотр (ов)
Отличная выпечка для детей, нашей доченьке очень понравились эти пирожки, а это для меня самое главное :-)
Маргарин - 1 пачка
Мука - 2 стакана
Вода холодная - 1/2 стакана
Начинка - сгущенное молоко (1-2 банки) или творог
Маргарин натираем на крупной терке, добавляем муку и тщательно растираем с маргарином. Затем добавляем воду и вымешиваем тесто. Оно получается эластичным. Даем постоять тесту в холодильнике 1 час.
Время прошло, достаем тесто и лепим как
Читать запись полностью >>>
- Суббота, 19 июля 2008, 16:43
- Готовим дома, Мучные изделия
- 1 088 Просмотр (ов)
Моя мама каждый раз когда приходит лето - вспоминает как в ее детстве делали пирожки и вареники с ягодой!
В этот раз, собрав ежевику, моя мама поставила тесто (у меня дрожжевое тесто пока не получается).
Рецепт теста для пирожков мы взяли с газеты "1000 советов".
Когда тесто готово, как обычно, делим на кусочки, делаем лепёшечки для пирожков, в центр кладем ягоды и посыпаем сахаром (распределив по всем ягодам). Лепим пирожки и обжариваем с двух сторон на сковороде в растительном масле.
А для ребенка пирожки можно испечь в духовке, не забывая вверх пирожков периодически смазывать сладкой водой (чтобы пирожки не покрывались жесткой корочкой).
Приятного аппетита!!!
Рецепт теста:
Читать запись полностью >>>
