- Понедельник, 2 марта 2009, 23:44
- Готовим дома, Закуски, Помеченные записи
- 862 Просмотр (ов)
Мы берем произвольные пропорции:
Морковь
Огурцы маринованные или свежие (мы делали с маринованными)
Лук репчатый
Мясо вареное
Заправка для моркови по корейски
Морковь натрем, подсолим, отставим на 30 минут. В это время натрем огурцы на крупной терке длинной соломкой. Лук порежем полукольцами. Мясо нарежем соломкой.
Отожмем и сольем сок с моркови, которую отставляли и д
Читать запись полностью >>>
- Среда, 25 февраля 2009, 1:05
- Готовим дома, Закуски
- 6 042 Просмотр (ов)
Этот салат называют деревенский, но как-то неуместно его так назвать, когда овощи на данный момент мы покупаем в магазине :-D
Возьмите помидоры, огурцы, порежьте их и добавьте консервированный горошек. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.
Также в этот салат мы иногда добавляем сыр, порезанный кубиками и маслины, порезанные на кусочки.
А этот салат назвали мы так: "Все что есть в холодильнике" :-)
Взяли крабовые палочки, варенные яйца, сыр, маринованный огурчик. Все это нарезали, подсолили и
Читать запись полностью >>>
- Четверг, 19 февраля 2009, 0:09
- Вторые блюда, Готовим дома
- 1 342 Просмотр (ов)
Возьмем мясо свинины, говядины или баранины с заднего окорока, очистим мякоть от жил и пленок. Порежем на пласты размером с ладошку и толщиной 2 см. Резать ломти мяса нужно только поперек волокон! Это очень важно, от этого зависит мягким будет наше мясо или нет.
Ну вот, порезали мясо на красивенькие пласты и отбиваем их на разделочной доске. Отбивать будем не специальным молотком, а шеф ножом, но
Читать запись полностью >>>
- Суббота, 14 февраля 2009, 0:47
- Готовим дома, Мучные изделия, Помеченные записи
- 26 776 Просмотр (ов)
Моего мужика ко Дню влюбленных красивыми пирожными в виде сердечек не удивишь ;-) а вот чебуреки ему точно придутся по вкусу!
Конечно если мужчина приготовит для своей любимой такие пирожные - это будет просто суперски!
Ну, а я расскажу, как мы делали такие чебуреки... :lol:
Когда мы делали чебуреки по простому рецепту, то чебуреки после жарки получались сухими, а края жесткими. А по новому рецепту чебуреки получились очень мягкие и вкусные.
Читать запись полностью >>>
- Четверг, 29 января 2009, 0:01
- Готовим дома, Мучные изделия
- 3 048 Просмотр (ов)
Рецепт
"Печенья сахарного из творога" с фотографиями приготовления я уже ставила. А вот готовые печенья не успела тогда сфотать, уж очень быстро их съели.
В этот раз первую же партию печенек я сразу сфотографировала и мы, не дожидаясь остальной
Читать запись полностью >>>
- Пятница, 23 января 2009, 0:02
- Готовим дома, Мучные изделия
- 3 274 Просмотр (ов)
Многие люди очень скептически относятся к таким пирожкам, но они просто их не пробовали :-D
Получается очень вкусно!!!
Для начинки: свеклу и морковь моем, чистим, трем на крупной терке. Отдельно тушим в сковороде (добавив немного растительного масла) под закрытой крышкой на небольшом огне, периодически помешивая чтобы не подгорело. Когда свекла (или морковь) станет мягкой,
Читать запись полностью >>>
