- Воскресенье, 29 марта 2009, 21:21
- Готовим дома, Мучные изделия
- 1 389 Просмотр (ов)
Мое солнышко очень любит бананы и выпечку с ними. И сегодня я испекла манник с бананами. Вообще у меня этот рецепт, но с яблоками, называется
шарлотка ;-) Я посмотрела, что манник готовится немного по другому, но главным ингредиентом в моем рецепте тоже манка, потому и назвала Манник!
Сметана — 1 стакан
Манная крупа — 1 стакан
Яйцо — 4 штуки
Читать запись полностью >>>
- Воскресенье, 22 марта 2009, 22:47
- Готовим дома, Десерт, Мучные изделия
- 24 474 Просмотр (ов)
Вообще рецептов приготовления маффин просто огромное количество. А название они получили именно из-за своей формы — формы маленьких кексиков. В маффины можно добавлять все, что угодно: фрукты, орехи, шоколад, овсянку и тому подобное. После выпечки маффины можно подавать с мороженным, полить кремом, глазурью или просто украсить. Это уже зависит от Вашего желания и вкусовых пристрастий.
Для того, чтобы испечь маффины нужны специальные бумажные формочки или силиконовая форма. Но ни того, ни другого у нас не было и мы нашли решение этой проблемы: сделали
формочки из алюминиевой фольги с помощью стакана.
Читать запись полностью >>>
- Воскресенье, 22 марта 2009, 20:36
- Своими руками
- 2 502 Просмотр (ов)
Для того, чтобы испечь маффины нужны специальные бумажные формочки или силиконовая форма. Но ни того, ни другого у нас не было и мы нашли решение этой проблемы: сделали формочки из алюминиевой фольги с помощью стакана.
1. Отрезаем от рулона с фольгой полоски шириной 20 см. Если вам нужны более низкие или более высокие формочки, соответственно отрежьте больше или меньше.
2. Складываем полоски вдоль пополам.
Читать запись полностью >>>
- Воскресенье, 22 марта 2009, 0:17
- Готовим дома, Мучные изделия
- 2 944 Просмотр (ов)
Мы доели вчера наши
вкусные помидорчики домашнего консервирования, а из рассола я испекла печеньеце. Раньше (это было очень давно), когда я пекла из огуречного рассола, у печенья был привкус рассола, мне это не очень нравилось. А в этот раз я пекла с помидорного и такого привкуса у печенья не было, и печенье по вкусу больше похоже на прянички. В общем очень вкусно, а главное просто!
И еще добавлю, что со стакана рассола получается достаточно много печенья для нашей маленькой семьи, в будущем я буду делать с 1/2 стакана рассола (соответственно количество ингредиентов поделю на 2).
Читать запись полностью >>>
- Пятница, 20 марта 2009, 0:01
- Готовим дома, Десерт, Мучные изделия
- 900 Просмотр (ов)
В дневниках Я.ру (где у нас тоже есть свой дневник vasytin.ya.ru ) прочитала этот рецепт от Оли Bronny (bronnykova.ya.ru). Уж очень мне понравилось все в этом рецепте, а особенно то, что тесто с творогом (я очень люблю печь из творога). И вот, не откладывая это дело, я на следующий же день испекла этот тортик.
С коржами проблем не было — коржи получились просто изумительные.
Читать запись полностью >>>
- Понедельник, 16 марта 2009, 0:01
- Готовим дома, Мучные изделия
- 2 476 Просмотр (ов)
Этот рецепт дрожжевого теста мы использовали для
беляшей. Тесто нам очень понравилось и мы решили сделать по этому рецепту булочки, которые назвали «Цветочки». Булочки получились очень вкусные!
Делаем дрожжевое тесто:
Молоко - 1 стакан (неполный)
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи - 7-10 грамм
Читать запись полностью >>>
