- Четверг, 9 июля 2009, 13:48
- Вторые блюда, Готовим дома
- 1 160 Просмотр (ов)
Нашла очень интересный рецептик приготовления риса с баклажанами. У меня постоянно бумажечки теряются, потому публикую здесь - удобнее и быстрее потом искать :-) И вот как начнут спеть свои баклажаны - сделаю обязательно и уже вывешу фото.
Для этого рецепта нужно:
Баклажаны - 2 крупных шт.
Рис - 1 стакан
Помидор - 3-4 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Читать запись полностью >>>
- Воскресенье, 5 июля 2009, 10:28
- Готовим дома, Закуски
- 8 186 Просмотр (ов)
У этого салата есть своя семейная история...
Вова не раз меня просил: "Сделай вкусненький салат из сайры, как мама готовит". Я уже несколько раз брала рецепт этого салата, но записывала на клочках бумаги, сразу не делала его и теряла рецепт. Но вчера я записала рецепт и сразу приготовила этот салатик :-)
А за столом Вова вспомнил из своего детства историю, связанную с этим салатом. Вовин папа очень любил этот салат и всегда просил Вовину маму его приготовить.
Читать запись полностью >>>
- Пятница, 26 июня 2009, 23:35
- Вторые блюда, Готовим дома
- 1 961 Просмотр (ов)
Для приготовления этого блюда нам необходимо: курица, картошка, лук, специи и сыр.
Разрезаем курицу на куски и натираем специями для шашлыка и даем постоять. Чистим лук, картофель и режем их пластиками. Дно формы смазываем сливочным маслом и укладываем картошку. Сверху кладем лук кольцами. А на лук выкладываем куски курятины
Читать запись полностью >>>
- Вторник, 23 июня 2009, 14:44
- Вторые блюда, Готовим дома
- 7 581 Просмотр (ов)
Как-то раз на одном корпоративе я стал свидетелем и одновременно участником процесса приготовления суши роллов. Посмотрев очень внимательно на весь процесс и задавая вопросы мастеру, я понял: суши или суси, как говорят японцы, можно приготовить дома.
Оказывается строгого рецепта приготовления нет! Суши это искусство! Ингредиенты можно заменять по своему усмотрению, главное чтобы рис, соевый соус, васаби и соке :-) присутствовали. Васаби если нет, заменяем горчицей или тертым хреном. Кстати, васаби это и есть
Читать запись полностью >>>
- Понедельник, 22 июня 2009, 14:51
- Готовим дома, Думки о ВСЯКОМ..., Наша жизнь
- 499 Просмотр (ов)
Хочу поделиться своей историей из жизни о том, как я научилась готовить. О том, какие блюда у меня не совсем получаются, но я очень хочу научиться их готовить...
Есть блюда, которые я не умею готовить, но не считаю это чем-то ужасным. У меня некоторые рецепты не получаются, из-за чего я очень расстраиваюсь. Хотя и придерживаюсь рецепта, а не выходит так, как нужно. А ведь это зависит от многих причин, на мой взгляд: в рецептах иногда не указывают свои «секреты»
Читать запись полностью >>>
- Среда, 17 июня 2009, 19:50
- Готовим дома, Десерт, Мучные изделия
- 1 280 Просмотр (ов)
Захотелось мне на выходных что-то испечь, но чтобы быстро, просто и новенькое :-) И давай я перебирать свои рецепты: а в рецептах то сметаны надо, то еще того чего нет у меня, а то просто рецепт не нравится.
В итоге решила спечь свою любимую
"Кудрявую шубу". Когда замесила тесто, подумала, а что я все шубу, да шубу, сделаю-ка я печенье с начинкой по этому рецепту. И творог как раз был...
Маргарин - 200-250 гр. (в зависимости от пачки)
Сахар - 3/4 стакана
Читать запись полностью >>>
