Записи с меткой ‘готовим дома’

Количество ингредиентов примерное: картофель, цикорий, ветчина, молоко, мука, сливочное масло, соль Разрезаем цикорий пополам

Читать запись полностью >>>

Нам нужно: тесто пресное или дрожжевое (по вашему желанию) лук - 1 кг, также можно добавить зеленого лука ветчина или бекон яйцо - 3 шт. сметана - 150 гр сыр соль специи Сначала готовим начинку.

Читать запись полностью >>>

Сегодня на обед мы сварили домашнего петушка - бульон получился отменный. Варили его примерно 1,5 часа, обязательно посолив и добавив пару головок лука. К бульону я сделала яичную лапшу, можно было бы конечно к бульону просто отварить спагетти или макароны, но домашняя яичная лапша - это настолько вкусно, причем очень просто :-)

Читать запись полностью >>>

В нашей семье все очень любят различные блюда со свеклой (салатики, пирожки, рыба) и мы решили испечь пирожки на кефире со свеклой. Но что-то как-то в последний момент передумали и решили спечь пирог ;;) Для начинки потушили морковь и свеклу, остудили и добавили яблочное повидло. Можно сделать две начинки отдельно: морковь с повидлом и свекла с повидлом. Но мы перемешали все вместе. Начинка готова, теперь тесто. Для приготовления теста я взяла рецепт из

Читать запись полностью >>>

Уху у нас, по традиции, варит мой папа. Варит он ее уже более 30 лет и я вытянула у него этот рецепт ;-) Варим уху из красной рыбы, чаще всего из голов и плавников, на костре в котелке или эмалированном ведре. А вообще подойдет любая рыба ;-) Конечно, ее можно приготовить и на плите, но это уже будет рыбный суп ;-) А готовит папа ее так: нам нужны следующие продукты из расчета примерно на

Читать запись полностью >>>

Вкус баклажан по этому рецепту лично мне понравился больше, чем по рецепту "Баклажаны, а вкус грибов" . Хотя приготовление почти одинаковое. По рецепту, который я предлагаю ниже, баклажаны получились более нежнее что-ли. С небольшими изменениями рецепт приготовления: Баклажаны - количество от вашего желания. Мы собрали с огорода все последние баклажаны и все их приготовили. Получилось две литровых банки и одна 0,5 л. Чеснок - много (хотя опять же зависит от вашего вкуса) Масло растительное 1:1 с чесноком. Мы сделали количество, которое видно на фото, но этого оказалось мало и мы еще

Читать запись полностью >>>