- Суббота, 2 августа 2008, 22:59
- Готовим дома, Закуски
- 674 Просмотр (ов)
Огурцы перед консервированием помыть и залить водой - чтобы они так постояли около 8 часов (утром собрали — вечером закатали).
Простерилизовать банки (мы закатываем в 3-х литровые, редко в 2-х).
Прокипятить крышки и перед закаткой обработать их уксусной ...
Читать запись полностью >>>
- Пятница, 1 августа 2008, 22:29
- Готовим дома, Мучные изделия
- 847 Просмотр (ов)
Рецепт:
Маргарин - 1 пачка (250 гр.)
Сахар - 1 стакан (я беру меньше - 3/4)
Яйцо - 3 шт.
Сода - 1 чайная ложка (гашенная уксусом)
Мука - 4 стакана (иногда чуть больше или меньше, в зависимости от того, какой маргарин)
Маргарин растопить (я растапливаю в микроволновке), добавить соду, сахар, хорошо ...
Читать запись полностью >>>
- Вторник, 22 июля 2008, 22:23
- Новости
- 463 Просмотр (ов)
Е запрещенные - Е103, Е105, Е111, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е152.
Е опасные - Е102, Е110, Е120, Е124, Е127.
Е подозрительные - Е104, Е122, Е141, Е150, Е171, Е173, Е180, Е241, Е477.
Е ракообразующие - Е131, Е210-217, Е240, Е330.
Е, вызывающие расстройство кишечника - Е221-226.
Е вредные для кожи - Е230-232, Е239.
Читать запись полностью >>>
- Понедельник, 21 июля 2008, 9:51
- Готовим дома, Закуски
- 9 529 Просмотр (ов)
Кабачки (лучше брать молоденькие) - 3 кг.
Чеснок - 10 зубочков
Томат - 250 гр.
Майонез ...
Читать запись полностью >>>
- Суббота, 19 июля 2008, 16:43
- Готовим дома, Мучные изделия
- 1 301 Просмотр (ов)
Моя мама каждый раз когда приходит лето - вспоминает как в ее детстве делали пирожки и вареники с ягодой!
В этот раз, собрав ежевику, моя мама поставила тесто (у меня дрожжевое тесто пока не получается).
Рецепт теста для пирожков мы взяли с газеты "1000 советов".
Когда тесто готово, как обычно, делим на кусочки, делаем лепёшечки для пирожков, в центр кладем ягоды и посыпаем сахаром (распределив по всем ягодам). Лепим пирожки и обжариваем с двух сторон на сковороде в растительном масле.
А для ребенка пирожки можно испечь в духовке, не забывая вверх пирожков периодически смазывать сладкой водой (чтобы пирожки не покрывались жесткой корочкой).
Приятного аппетита!!!
Рецепт теста:
Читать запись полностью >>>
- Четверг, 17 июля 2008, 16:41
- Готовим дома, Закуски
- 436 Просмотр (ов)
Этот замечательный рецепт я уже давно нашла в инэте (не помню где именно), с тех пор только по этому рецепту и делаю. Только обжариваю я на тефлоновой сковороде без масла и на медленном огне, ещё и крышечкой прикрываю (чтобы лучше прожарилось)!
Рецепты практически всегда выбираю с учётом того, чтобы и ребёнку можно было кушать!
Рецепт:
Картофель - 5-6 шт. среднего размера
Мука - 1 столовая ...
Читать запись полностью >>>
