- Воскресенье, 31 августа 2008, 1:00
- Вторые блюда, Готовим дома, Закуски, Мучные изделия
- 10 665 Просмотр (ов)
Мы для пиццы пробовали делать тесто на дрожжах, нам не очень понравилось, теста получается много, начинки мало... И вот один раз попробовали тесто на кефире и теперь всегда так делаем.
Для пиццы нам нужно следующее:
Для начинки — помидоры, сыр, колбаса, лук репчатый, яйца вареные, огурцы консервированные, горошек ...
Читать запись полностью >>>
- Среда, 27 августа 2008, 1:10
- Готовим дома, Закуски
- 631 Просмотр (ов)
Готовим начинку:
крабовые палочки — 200 грамм
сыр — около 150 грамм
чеснок
майонез
Крабовые палочки режем мелко, сыр натираем на терке, выдавливаем чеснок, добавляем майонез и
Читать запись полностью >>>
- Среда, 27 августа 2008, 1:00
- Готовим дома, Закуски
- 272 Просмотр (ов)
Мы часто делаем эту закуску, хотя многим может не понравится из-за того, что там чеснок (но наша семья эту закуску любит).
Этот рецепт очень прост и в приготовлении быстр.
Возьмем морковку, помоем, почистим и натрем на мелкой терке, немного посолим. Выдавим чеснока (количество на ваше усмотрение), добавим майонез и перемешаем!
Также туда можно добавить и сыр, натертый на мелкой терке ...
Читать запись полностью >>>
- Вторник, 26 августа 2008, 1:00
- Готовим дома, Закуски
- 322 Просмотр (ов)
Баклажаны — 2 меры
Лук — 1 мера
Морковь — 1 мера
Перец сладкий — 1 мера
Помидоры — 1 мера
Соль — каждый овощ на сковороде при обжаривании солим
Чеснок — по вкусу
Взять емкость (например кастрюльку), туда мы будем слоями складывать обжаренные овощи.
Все овощи, кроме баклажан (их порежем в последнюю очередь - иначе почернеет) режем кубиками, выкладываем в отдельные чашки и последовательно обжариваем на сковороде
Читать запись полностью >>>
- Воскресенье, 24 августа 2008, 1:00
- Вторые блюда, Готовим дома
- 4 448 Просмотр (ов)
Сначала делаем фарш (у нас фарш всегда делает Вова):
Возьмем примерно по 0,5 кг свинины и говядины, перемалываем в комбайне. Свинину и говядину лучше брать не жирную. Когда мясо почти перемолото, добавляем репчатый лук (если вы перемалываете мясо и лук в мясорубке, то потом все это вам нужно будет перемешать руками, поэтому в комбайне лучше). Соотношение лука к мясу 1:1, значит лука получится около 1 кг. Если большое количество лука вам не нравится — кладите меньше, но фарш получится менее сочным и потому придется добавить молочка (предпочтительнее) или
Читать запись полностью >>>
- Суббота, 23 августа 2008, 19:56
- Вторые блюда, Готовим дома, Новости
- 913 Просмотр (ов)
Сегодня на ужин готовили рыбу в соусе, давно не делали, получилось так вкусно! Съели всё!
Рецепт рыбы в соусе можно прочитать тут >>>
Читать запись полностью >>>
