- Среда, 29 октября 2008, 1:00
- Готовим дома, Закуски
- 3 078 Просмотр (ов)
В своей поваренной книжке нашла вырезку из старого журнала о том, как украсить салаты и соответствующие рисунки.
Рисунок 1 — как сделать украшения из красного редиса
Рисунок 2 — цветочек из помидоров, а также яблока, редиса, репы и других круглых овощей: Небольшим острым ножом сделать проколы до центра, как на рисунке и разделить на две половинки.
Рисунок 3 — также ...
Читать запись полностью >>>
- Воскресенье, 26 октября 2008, 0:04
- Готовим дома, Десерт
- 3 763 Просмотр (ов)
Процесс изготовления вина по аналогии
виноградного вина.
Для приготовления мы взяли бутыль емкостью 20 литров, в этом бутыле мы уже делали виноградное вино, получилось просто обалденно. Итак, составляющие нашего вина: груши домашние (примерно 1 ведро — уж сколько собрали ;-) , но лучше больше: чем больше груш, тем лучше), сахар 5 кг и кипяченная вода, в которой мы растворили ...
Читать запись полностью >>>
- Пятница, 10 октября 2008, 1:01
- Готовим дома, Закуски
- 566 Просмотр (ов)
Ветчина (батоном) — 350-400 грамм
Сыр — 200-250 грамм
Яйцо отварное — 4 штуки
Зелень
Майонез и кетчуп
Сыр натереть на терке. Ветчину, яйцо и зелень мелко нарезать. Добавить майонез и кетчуп в равных пропорциях. Все перемешать.
Также эту смесь можно использовать для фарширования яиц или еще чаго :-)
Читать запись полностью >>>
- Пятница, 26 сентября 2008, 1:10
- Готовим дома, Закуски
- 569 Просмотр (ов)
Отварили яйца, остудили и почистили.
Берем капусточку и шинкуем, чуть подсаливаем, мнем - чтобы сок пустила и отставляем в сторонку пока будем нарезать другие ингредиенты.
Яйца режем на кубики, лук репчатый немножко. Еще можно добавить зелень и консервированного горошка. Я еще потерла на терке совсем немного морковки.
Теперь капусточку отжимаем и добавляем к яйцам. Перемешиваем, пробуем на ...
Читать запись полностью >>>
- Пятница, 26 сентября 2008, 1:00
- Готовим дома, Закуски, Новости
- 364 Просмотр (ов)
Эту капусту делать легко и быстро. Хранится в банках в холодильнике!
На днях сделали себе и я сфотала весь процесс :-) Рецепт
тут.
Читать запись полностью >>>
- Вторник, 16 сентября 2008, 1:13
- Готовим дома, Закуски
- 1 024 Просмотр (ов)
Признаюсь честно, раньше я терпеть не могла эту селедку под шубой.
И совсем недавно мне стало нравится и очень :-) А уж как любит селедку под шубой Вова, не передать словами :-) !!!
Рецепт (количество примерное, все зависит от емкости):
Селедка — 1 шт.
Свекла — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Картофель — 3-4 шт.
Майонез
Овощи моем ...
Читать запись полностью >>>
