Записи с меткой ‘еда’

Сначала мне было интересно, чем отличаются маффины и кексы. Оказалось, что это и есть кексы, только маленькие... А я давно уже хотела испечь кексы, сначала не было формочек. Потом пробовала печь — не получались. А тут нашла рецептик (рецептов маффинов огромное множествоооо), яиц мало (это главное) и простенькое такое в приготовлении. ...

Читать запись полностью >>>

Сахар — 1 стакан Яйцо — 2 штуки Кефир — 1 стакан Манка — 1 стакан Сливочное масло или маргарин — 100 грамм Соль — ½ чайной ложки Сода — ½ чайной ложки Мука — 1 стакан Какао — 2 столовых ложки (я делала без какао и орехов) Орехи Взбиваем миксером (вместо миксера у меня был Вова ;-) , он взбивает таккк, не хуже любого ...

Читать запись полностью >>>

Не раз делая печенье «Орешки», мы покупали готовую варенку, но в последнее время она с кусочками сахара, чувствуется мука переженная, цвет темно-коричневый (по крайней мере у нас такая продается :-( ). Не вкусно, да у дочи после такой варенки животик болел. И вот на дочино день рождения ...

Читать запись полностью >>>

Мы давно хотели запечь тыкву в духовке, но как-то все не решались. Раньше, раньше запекали ее в большой духовке газовой плиты, а теперь у нас электропечь маленькая, но я предложила тыкву разрезать пополам. Мы взяли столовую тыкву, потому как кормовая будет не вкусная, помыли, разрезали пополам и очистили от семян!!! Положили тыкву на противень (получилось, то тыква заняла все место в ...

Читать запись полностью >>>

Как закипит вода, добавляю ягоды (на литра 3 воды я беру ягод - половину чашки для супа, я много ягод не люблю). Как закипят ягодки, пусть варятся минут 5-10, сахарю по вкусу. В остывшей кипяченной воде разбавляю крахмал картофельный, расчет крахмала указан на пачке, я брала около 5 ...

Читать запись полностью >>>

В своей поваренной книжке нашла вырезку из старого журнала о том, как украсить салаты и соответствующие рисунки. Рисунок 1 — как сделать украшения из красного редиса Рисунок 2 — цветочек из помидоров, а также яблока, редиса, репы и других круглых овощей: Небольшим острым ножом сделать проколы до центра, как ...

Читать запись полностью >>>