- Вторник, 2 декабря 2008, 0:07
- Готовим дома, Закуски
- 1 050 Просмотр (ов)
На дне рождении готовили новый салат. Взяли
шампиньонов свежих (или замороженных) — 200 г
лук репчатый — количество на свое усмотрение
растительное масло для обжаривания
яйца вареные — 5 шт
сыр — 200 г
мясо отварное (мы делали со свинины) — 200 г
майонез, соль
Шампиньоны отварили (5-10 минут), потом порезали на кусочки и обжарили на масле с луком. Дали остыть.
Тем временем нарезали мелко яйца, мясо и ...
Читать запись полностью >>>
- Четверг, 20 ноября 2008, 0:02
- Готовим дома, Мучные изделия
- 873 Просмотр (ов)
Сначала мне было интересно, чем отличаются маффины и кексы. Оказалось, что это и есть кексы, только маленькие... А я давно уже хотела испечь кексы, сначала не было формочек. Потом пробовала печь — не получались. А тут нашла рецептик (рецептов маффинов огромное множествоооо), яиц мало (это главное) и простенькое такое в приготовлении. Решила сделать. Вова еще сделал формочек (у меня всего 5 ...
Читать запись полностью >>>
- Вторник, 11 ноября 2008, 0:04
- Готовим дома, Мучные изделия
- 2 126 Просмотр (ов)
Сахар — 1 стакан
Яйцо — 2 штуки
Кефир — 1 стакан
Манка — 1 стакан
Сливочное масло или маргарин — 100 грамм
Соль — ½ чайной ложки
Сода — ½ чайной ложки
Мука — 1 стакан
Какао — 2 столовых ложки (я делала без какао и орехов)
Орехи
Взбиваем миксером (вместо миксера у меня был Вова ;-) , он взбивает таккк, не хуже любого миксера) яйца и сахар. В другую посуду вливаем кефир, манку ...
Читать запись полностью >>>
- Воскресенье, 2 ноября 2008, 0:02
- Готовим дома, Десерт
- 831 Просмотр (ов)
Не раз делая печенье «Орешки», мы покупали готовую варенку, но в последнее время она с кусочками сахара, чувствуется мука переженная, цвет темно-коричневый (по крайней мере у нас такая продается :-( ). Не вкусно, да у дочи после такой варенки животик болел. И вот на дочино день рождения я решила, что сварим сами. И получилось :-) . А ...
Читать запись полностью >>>
- Четверг, 30 октября 2008, 0:10
- Готовим дома, Десерт
- 6 937 Просмотр (ов)
Мы давно хотели запечь тыкву в духовке, но как-то все не решались. Раньше, раньше запекали ее в большой духовке газовой плиты, а теперь у нас электропечь маленькая, но я предложила тыкву разрезать пополам. Мы взяли столовую тыкву, потому как кормовая будет не вкусная, помыли, разрезали пополам и очистили от семян!!!
Положили тыкву на противень (получилось, то тыква заняла все место в духовке), сначала включили на 30 минут- мало, потом еще на ...
Читать запись полностью >>>
- Четверг, 30 октября 2008, 0:02
- Готовим дома, Десерт
- 1 957 Просмотр (ов)
Как закипит вода, добавляю ягоды (на литра 3 воды я беру ягод - половину чашки для супа, я много ягод не люблю). Как закипят ягодки, пусть варятся минут 5-10, сахарю по вкусу. В остывшей кипяченной воде разбавляю крахмал картофельный, расчет крахмала указан на пачке, я брала около 5 ложек столовых с горкой (на пачке было указано, что на ...
Читать запись полностью >>>
