- Среда, 29 сентября 2010, 9:27
- Готовим дома, Закуски
- 748 Просмотр (ов)
Конечно, лучше брать вкусную десертную тыкву, тогда ее можно
запечь в духовке или сварить, порезав кубиками и добавив пшенную или рисовую кашу (на любителя). Мы же просто ее варим с сахаром, а потом добавляем молоко и кушаем. Но в этот раз тыква была не очень сладкая и потому
Читать запись полностью >>>
- Пятница, 19 февраля 2010, 21:50
- Вторые блюда, Готовим дома
- 1 723 Просмотр (ов)
Количество ингредиентов примерное:
картофель, цикорий, ветчина, молоко, мука, сливочное масло, соль
Разрезаем цикорий пополам, вытащим серединку, вся горечь именно в ней и отварим немного вместе с картошкой. Потом вытащим в дуршлаг и дадим стечь.
Делаем соус: растопим ...
Читать запись полностью >>>
- Среда, 17 февраля 2010, 15:28
- Вторые блюда, Готовим дома
- 13 768 Просмотр (ов)
Рецептик для любителей грибочков - просто и вкусно.
Чистим картошку, нарезаем кружками и выкладываем в противень. На картошку выкладываем лук, а сверху грибы, предварительно отваренные. Делаем соус: в равных пропорциях смешиваем сметану и майонез, добавляем по вкусу соль и специи, если сметана густая, добавляем немного воды. И заливаем соусом картошку. Ставим в хорошо разогретую духовку и запекаем до готовности.
Читать запись полностью >>>
- Вторник, 20 октября 2009, 20:27
- Готовим дома, Первые блюда
- 10 543 Просмотр (ов)
Уху у нас, по традиции, варит мой папа. Варит он ее уже более 30 лет и я вытянула у него этот рецепт ;-)
Варим уху из красной рыбы, чаще всего из голов и плавников, на костре в котелке или эмалированном ведре. А вообще подойдет любая рыба ;-) Конечно, ее можно приготовить и на плите, но это уже будет рыбный суп ;-)
А готовит папа ее так:
нам нужны следующие продукты из расчета примерно на
Читать запись полностью >>>
- Среда, 1 июля 2009, 11:09
- Готовим дома, Наша жизнь, Помеченные записи
- 2 037 Просмотр (ов)
Все продукты храните в холодильнике закрытыми: либо в какой-то емкости, либо упакованными. Кастрюли, контейнеры и другие емкости с продуктами должны быть плотно закрыты крышками, бутылки пробками, банки крышками.
Не кладите сыр и сливочное масло рядом с остро пахнущими продуктами. Сырые и вареные продукты держите на разных полках. Некоторые продукты нельзя хранить в полиэтиленовых пакетах, например: творог нужно обязательно переложить в
Читать запись полностью >>>
- Четверг, 11 декабря 2008, 0:01
- Готовим дома, Закуски
- 662 Просмотр (ов)
Свежие шампиньоны - 300 гр
Яйца вареные - 4 штуки
Картошка вареная- 3 штуки
Маринованные огурцы - 150 гр
Лук репчатый - 2 шт.
Майонез, масло растительное, зелень, соль
Грибы мелко нарезать и обжарить на масле, дать остыть.
Маринованные огурцы, яйца, картофель и лук мелко нарезать. Выложить в салатницу слоями, каждые два слоя подсолить и смазывать майонезом (а можно сразу майонез в отдельной чашке посолить по вкусу):
1 слой - яйцо
2 слой - лук
...
Читать запись полностью >>>
