- Четверг, 6 ноября 2008, 0:04
- Вторые блюда, Готовим дома
- 3 271 Просмотр (ов)
Тефтели я готовлю тоже на пару, как и котлетки.
Сначала я варю рис до полуготовности (количество я беру произвольное), остужаю его.
В говяжий фарш добавляю рис, перемолотый репчатый лук (немножко), соль по вкусу — перемешиваю все тщательно.
Формирую шарики, заворачиваю их в фольгу, сверху шариков кладу кусочек сливочного масла и кусочек лука для запаха. Укладываю в пароварку и ...
Читать запись полностью >>>
- Пятница, 31 октября 2008, 0:01
- Готовим дома, Первые блюда
- 2 079 Просмотр (ов)
Этот суп я варю также, как и другие супы...
Мясо (я доче варю только на говядине) закипает, снимаю пенку, добавляю лук репчатый, разделенный на чешуйки, солю немного и пусть варится минут 30. Далее добавляю горох (сегодня я добавляла дробленный горох, который в пакетиках продается, а вообще лучше с вечера замочить горох), все варится еще минут 30.
Картошку почистила, нарезала на ...
Читать запись полностью >>>
- Суббота, 27 сентября 2008, 1:00
- Вторые блюда, Готовим дома, Мучные изделия
- 687 Просмотр (ов)
Вот на днях делала для своей доченьки пельмени.
Тесто сделала на полстакана воды примерно.
Фарш делали из мяса говядины, добавили лук и соль (для Веры я взяла примерно 250 грамм фарша).
Получилось 20 штук. Часть я сварила сразу, а другую часть пельменей убрала в холодильник....
Читать запись полностью >>>
- Суббота, 20 сентября 2008, 1:05
- Вторые блюда, Готовим дома, Закуски, Наша жизнь, Первые блюда
- 632 Просмотр (ов)
Наша доча много чего не может есть, проблемы с животиком. Уже 4 года, улучшения есть, но не много. Потому приходится часто рецепты менять, чтобы можно было есть Вере. В солидарность и поддержку с ребенком едим и мы такую пищу. У меня перестал болеть желудок (часто мучалась), у мужа пропали проблемы с пищеварением (аллергия с 5 лет). Правда вкус конечно пресноватый, но все же если вложить в приготовление свою любовь и нежность, блюдо получится очень вкусным!!!
Свекольничек без зажарки
Кусочек говядины варю около
Читать запись полностью >>>
