Чеснок очень полезный, а почему?

С древних времен чеснок помогал людям в борьбе с болезнями, был незаменим в кулинарии и в косметологии. Это в наше время считается пахнуть чесноком дурным тоном, а вот раньше такого не было. Чеснок один из немногих натуральных антисептических средств.
В Древнем Риме например, чеснок добавляли в общественные водоводы и, как следствие, вода обладала специфическим запахом, но в ней не водились бактерии. В Китае чеснок прикладывали на раны, а в Индии из чеснока делали напитки, также как и в Древнем Риме.
В наше время этим вопросом заинтересовали ученые — почему чеснок полезен и что в нем есть такое, что делает его таковым? На этот вопрос ответили биологи из Королевского университета Queen's University. Ученые вычислили, что чеснок обладает сильнейшим натуральным антиоксидантом аллицином allicin. Аллицин является более сильным антиоксидантом по сравнению например с витамином Е или коэнзимом Q10, поэтому ценность чеснока теперь еще и научно доказана.
Так же близкие по своему строению к Аллицину вещества имеются во всем семействе луковых, таких как лук-порей, лук-шалот, репчатый лук и других из этого семейства.
Из этого делаем вывод: кушаем больше лука, чеснока и молодеем, молодеем и молодеем

Посмотрите похожие публикации...

• Скульптуры из грампластинок • Летающий человек мчится над водой!!! • Кто виноват в инфляции? Делайте выводы… • Умирающий RAMBLER или что это такое? • Давайте обниматься, сегодня можно обнимать всех, всех :-) • Обычаи встречи старого Нового года - такое может быть только в России ;-) •