Салаты из шампиньонов, мои любимые салатики
- Понедельник, 8 декабря 2008, 0:02
- Готовим дома, Закуски
- 1 669 Просмотр (ов)
- Нет комментариев
- Шампиньоны - 500 г
- Сыр твердый - 100-150 г
- Помидоры свежие - 1-2 шт.
Грибы отварить, порезать (если нужно) и обжарить на масле, остудить.
Сыр порезать соломкой или на потереть на крупной терке, помидоры порезать также соломкой (лучше очистить от кожицы - ошпарив помидоры кипятком).
Все перемешать, добавить немного чеснока и заправить майонезом.
Мне очень нравится, но этот салат лучше съедать сразу, не оставляя на следующий день.
Вообще его лучше не солить, но при желании можно и подсолить.
Еще один рецептик
- Шампиньоны - 150 г
- Лук
- Сыр 75-100 г
- Крабовые палочки - 250 г
- Яйцо вареное 1-2 шт.
- Соль, перец, майонез
Шампиньоны отварить, нарезать и обжарить вместе с луком, остудить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Крабовые палочки и яйца нарезать.
Все перемешать, добавить соль, перец и заправить майонезом. При желании можно добавить зелень.
Посмотрите похожие публикации...
• Несколько рецептов приготовления рыбы в духовке • Красиво оформляем блюда • Салат из кальмара • Салаты с шампиньонами моя слабость (но не с маринованными) • Маффины или просто кексики • Еще рецепты шашлыка — в собственном соку и в томатном соке •
Об авторе
Fayrix опубликовал(а) в блоге 459 записей.
Жизнь прекрасна! Хотя бывают настолько паскудные дни, что так уже не думаешь... Но (!) все же - ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА :-) "На свете столько удивительных чудес, Ты лишь поверь в них, и они произойдут..."
