Салат «Сугробики» вкусно, просто и очень красиво

На днях прочитала в газете рецепт салата «Сугробики» и так вдохновилась им, что сделала свой собственный салат «Сугробики».
Для сугробиков можно приготовить любой салат, главное оформление салата!
Я приготовила очень простой салат из сайры и назвала его «Я его слепила из того, что было» Назвала так, потому что под рукой было мало чего
Готовый салат я выложила в салатницу и украсила сугробиками.
А для сугробиков отварила 3 яйца, салатница у меня маленькая, потому этого было достаточно. Желтки размяла вилочкой, выдавила чеснок (можно меленько нарезать), натерла сыр на мелкой терке, заправила майонезом и тщательно перемешала. Нафаршировала яйца этой начинкой, уложила в салатницу сверху салата и посыпала тертым сыром.
Вот такая красота получилась

А вот и сам рецепт мясного салата "Сугробики", который меня вдохновил
300 г свинины
3 луковицы
3 картофелины
3 яйца
300 г сыра
2-3 зубчика чеснока
300 г майонеза
1 чайная ложка уксуса
соль
растительное масло для жарки
Свинину нарежьте соломкой и обжарьте до готовности. Картофель отварить в мундире, охладить, очистить и натереть на средней терке.
Лук нарежьте и замаринуйте в уксусе, разведен водой. Сыр натрите на средней терке. Крутые яйца разрежьте пополам. Желтки выньте, разомните вилкой и перемешайте с размельченным чесноком и майонезом. Тщательно перемешайте и нафаршируйте половинки яиц.
Салат выложите слоями: мясо, лук, майонез, картофель, майонез, фарширован яйца. Сверху посыпать тертым сыром.

P.S. Вообще интересный салат, как бы 2 в 1 - и салат и фаршированные яйца ;;)

Посмотрите похожие публикации...

• Год Тигра по китайскому календарю - что любит Тигр? • Домашняя яичная лапша с куриным бульоном - готовим дома • Пирог со свекольно-морковной начинкой • Как сварить уху? Это очень просто! • Яблочное повидло - заготовки на зиму • Баклажаны с чесноком в масле - настаивать 2 дня и хранить в холодильнике •