Рецепт теста для чебуреков на кипятке, нам очень понравился

• Суббота, 14 февраля 2009, 0:47
• Готовим дома, Мучные изделия, Помеченные записи
• 28 926 Просмотр (ов)
• 11 коммент.

Моего мужика ко Дню влюбленных красивыми пирожными в виде сердечек не удивишь а вот чебуреки ему точно придутся по вкусу!
Конечно если мужчина приготовит для своей любимой такие пирожные - это будет просто суперски!
Ну, а я расскажу, как мы делали такие чебуреки...
Когда мы делали чебуреки по простому рецепту, то чебуреки после жарки получались сухими, а края жесткими. А по новому рецепту чебуреки получились очень мягкие и вкусные.

Для теста возьмите:

Мука - 4 стакана

Вода - 1,3 стакана (320 мл)

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 2 столовые ложки

Водка - 1 столовая ложка

Соль - 0,5 чайной ложки

Вскипятите воду, добавив туда соль и масло. В кипяток сразу добавьте 1/2 стакана муки, тщательно размешайте, чтобы не было комков и дайте этой массе остыть.

Далее добавьте яйцо и водку, перемешайте и постепенно добавьте всю оставшуюся муку. Вымесите тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, иначе добавьте еще немного муки.

И отставьте тесто в сторону, чтобы выстоялось. Через 30 минут опять вымесите и снова оставьте еще на 30 минут. По истечении времени - тесто готово, можно лепить чебуреки.

Фарш мы делаем так >>>

Посмотрите похожие публикации...

• Один из способов лепки пирожков для духовки. Получается очень красиво • Макароны, тушенные с фаршем и макароны по-флотски - готовим для дочи • «Ракушки» и «Шашки» - печенье из творога (как назвала наша доча) • Пирожки с начинкой из тушенной свёклы и моркови • Салат "Винегрет" без квашенной капусты • Необычные пирожки - лепятся как чебуреки, но выпекаются в духовке •

HTML код для вставки в блог. Копируйте текст из этого поля и вставляйте Себе в блог!

<div align="justify" style="padding:5px;"><h2 style="font:Georgia, 'Times New Roman', Times, serif"><a href="http://www.fayrix.org/foods/recept-testa-dlya-cheburekov-na-kipyatke-nam-ochen-ponravilos.html">Рецепт теста для чебуреков на кипятке, нам очень понравился</a></h2><div style="float:left; margin:0 10px 0 0;"><a href="http://www.fayrix.org/foods/recept-testa-dlya-cheburekov-na-kipyatke-nam-ochen-ponravilos.html"><img src="http://www.fayrix.org/wp-content/uploads/2009/02/dscf6776-150x150.jpg" width="150" height="150" title="Рецепт теста для чебуреков на кипятке, нам очень понравился" border="0"/></a></div><p style="font:Geneva, Arial, Helvetica, sans-serif"> Моего мужика ко Дню влюбленных красивыми пирожными в виде сердечек не удивишь ;-) а вот чебуреки ему точно придутся по вкусу! Конечно если мужчина приготовит для своей любимой такие пирожные - это будет просто суперски! Ну, а я расскажу, как мы делали такие чебуреки... :lol: Когда мы делали чебуреки по простому рецепту, то чебуреки после жарки получались сухими, а края жесткими. А по новому рецепту чебуреки получились очень мягкие и вкусные. ...<br/></p><hr width="100%" size="1" noshade="noshade" /> <p align="right" style="font:Geneva, Arial, Helvetica, sans-serif"><a href="http://www.fayrix.org/foods/recept-testa-dlya-cheburekov-na-kipyatke-nam-ochen-ponravilos.html" title="Рецепт теста для чебуреков на кипятке, нам очень понравился"><b>Читать полностью >>></b></a></p></div>

Об авторе

Fayrix опубликовал(а) в блоге 462 записей.

Жизнь прекрасна! Хотя бывают настолько паскудные дни, что так уже не думаешь... Но (!) все же - ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА :-) "На свете столько удивительных чудес, Ты лишь поверь в них, и они произойдут..."

11 коммент. к “Рецепт теста для чебуреков на кипятке, нам очень понравился”

• 
  Дина Александровна | 19 марта, 2009, 16:51

  Тесто, действительно, супер.
• 
  Fayrix | 19 марта, 2009, 18:28

  Мы и сами в восторге
• 
  Щекастый толстун | 28 января, 2010, 19:16

  Спасибо огромное за рецепт. Чебуреки получились классные.Тесто просто вкусняша
• 
  Fayrix | 28 января, 2010, 19:53

  Щекастый толстун,  я очень рада что понравилось! Мы всегда теперь делаем тесто по этому рецепту, тесто такое нежное получается.
• 
  Александр | 27 мая, 2010, 23:09

  Большое спасибо!!!
• 
  Fayrix | 28 мая, 2010, 16:37

  Приятного аппетита, Александр!
  Еще у нас есть рецептик вкусненьких беляшиков ;;)
• 
  анюта | 4 сентября, 2010, 6:55

  чебуреки получились, делала впервые,спасибо.  еще совет, для таких професионалов , как я,  чебурекинадо ставить в очень горячую сковородку, а то у нас первый блин комом )
• 
  Fayrix | 6 сентября, 2010, 19:19

  Анюта, это точно!
• 
  ирина | 16 октября, 2010, 6:39

  тесто просто прелесть! огромное спасибо!
• 
  Fayrix | 16 октября, 2010, 16:45

  Ирина, я рада что тесто Вам пришлось по вкусу!
  И я тут вспомнила, правда немножко в другую тему, в сладкую, но тоже прикольно Необычные пирожки, которые лепятся как чебуреки, но выпекаются в духовке   
• 
  Marfix | 17 октября, 2010, 15:36

  Надо и нам сделать чебуреки со сгущенкой! Мне так нравятся они!!! 

Оставить комментарий или два. Всегда есть что сказать!

Пожалуйста, зарегистрируйтесь для комментирования.