Помидоры с черным молотым перцем — заготовки на зиму
- Пятница, 12 сентября 2008, 1:00
- Готовим дома, Закуски
- 393 Просмотр (ов)
- Нет комментариев
По этому рецепту мы делали помидоры, получается вкусно и вкус перца практически не чувствуется.
На дно стерилизованной банки кладем чеснок, укроп, петрушка, лук кольцами.
Мытые помидоры режем пополам и срез посыпаем черным молотым перцем.
Укладываем в банки срезом вниз и заливаем кипящим тузлуком. Прикрываем металлическими крышками (заранее их прокипятили) и ставим стерилизовать в горячую воду на 15-20 минут с момента закипания.
По истечении времени банки достаем и закатываем. Ставим вверх дном и прикрываем теплой вещью (чтобы банки медленно остыли).
Готовим тузлук так:
На 2 литра воды (примерно на 3-4 литровых банки):
Соль — 2 столовые ложки
Сахар — 7 столовых ложек
Растительное масло — 3 столовые ложки
Уксус 9% — 3 столовые ложки
Посмотрите похожие публикации...
• Курица, тушенная в сметане. Жирно, но вкусно - иногда делаем :-) • Салат "Обжора" - объедение, сытно и вкусно! • Курица запеченная в духовке, но сначала отваренная в пароварке • Оригинальные грибочки — красиво, просто и очень вкусно • Обновлена запись "Икра из кабачков - заготовки на зиму" и добавлены фотографии • Жареные кабачки и оладушки из кабачков •
Об авторе
Fayrix опубликовал(а) в блоге 459 записей.
Жизнь прекрасна! Хотя бывают настолько паскудные дни, что так уже не думаешь... Но (!) все же - ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА :-) "На свете столько удивительных чудес, Ты лишь поверь в них, и они произойдут..."
