Нежное печенье - необходимо только крахмал, сливочное масло и Любовь!
- Воскресенье, 24 августа 2008, 1:10
- Готовим дома, Мучные изделия
- 1 795 Просмотр (ов)
- Нет комментариев
Вот и еще один рецептик с добавлением крахмала.
Сливочное масло — 250 грамм
Сахарная пудра — 100 грамм
Картофельный крахмал — 1 стакан
Мука — ½ стакана
Размягченное сливочное масла взбить миксером с сахарной пудрой и постепенно добавлять крахмал и муку. Потом эту смесь вымесить руками и поставить на полчаса в холодильник — чтобы тесто не расплылось.
По истечении времени берем противень, застилаем его фольгой или бумагой для выпечки (я пользуюсь всегда фольгой), смазываем маслом. Достаем тесто и на противень чайной ложкой выкладываем порции теста.
Теперь противень нужно поставить на тридцать минут в холодильник, если нет такой возможности (противень большой), то сразу выпекаем в хорошо разогретой духовке 5-10 минут при температуре 180 градусов (опять же все зависит от духовки).
Печенье получается очень нежным.
Посмотрите похожие публикации...
• Манты, приготовленные в пароварке или мантоварке — национальная кухня • Солим огурцы холодным способом - заготовки на зиму • Шарлотка яблочная — 3 рецепта • Печенье с начинкой • Вкусное печенье из творога • Беляши из сдобного теста с домашним фаршем •
Об авторе
Fayrix опубликовал(а) в блоге 462 записей.
Жизнь прекрасна! Хотя бывают настолько паскудные дни, что так уже не думаешь... Но (!) все же - ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА :-) "На свете столько удивительных чудес, Ты лишь поверь в них, и они произойдут..."
