Несколько рецептов приготовления рыбы в духовке
- Воскресенье, 7 декабря 2008, 0:01
- Вторые блюда, Готовим дома, Помеченные записи
- 6 417 Просмотр (ов)
- Нет комментариев
Один из рецептов мы готовили на праздничный стол (этот рецепт мне не очень понравился), а другой я нашла в своей кулинарной книге (по этому рецепту я не готовила рыбу, но думаю должно быть вкусно).
Рецепт 1:
- Филе красной рыбы
- Морковь и свекла
- Сыр
- Майонез
- Специи
Филе рыбы режем на кусочки и посыпаем специями для рыбы, оставляем на пару часов (мы оставили на ночь в холодильнике).
Морковь и свеклу натерли на терке и обжарили по отдельности в растительном масле.
Натерли сыр.
На противень выкладываем кусочки рыбы, на каждый кусочек морковь и свеклу, майонез и сверху сыр.
Потом налили воды в противень, чтобы рыба потушилась как бы (но я думаю лучше сметанки было бы налить - получилось бы вкуснее).
Готовим при температуре 180-200 градусов до готовности.
Рецепт 2:
Берем опять же филе красной рыбы, режем на средние куски и укладываем в металлическую емкость с крышкой (или специальную стеклянную посуду для духовки). Посыпаем приправами рыбку и заливаем сметаной чтобы она покрывала всю рыбу. Закрываем крышкой и ставим в духовку примерно на минут 40 (до готовности).
Посмотрите похожие публикации...
• Еще рецепты шашлыка — в собственном соку и в томатном соке • Шашлыки, разные рецепты - мясо говядина, баранина, свинина или курица, без разницы • Тефтели с рисом на пару — ежики (диетическое питание) • Котлетки для детки - готовим на пару диетическое питание • Рецепт вареников от колдуньи ;-) • Пельмешки для доченьки — очень вкусно (себе тоже надо сделать) •
Об авторе
Fayrix опубликовал(а) в блоге 459 записей.
Жизнь прекрасна! Хотя бывают настолько паскудные дни, что так уже не думаешь... Но (!) все же - ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА :-) "На свете столько удивительных чудес, Ты лишь поверь в них, и они произойдут..."
