"Ларчики" с творогом и Сахарное печенье - старый рецепт по-новому
- Среда, 17 июня 2009, 19:50
- Готовим дома, Десерт, Мучные изделия
- 1 279 Просмотр (ов)
- Нет комментариев
Захотелось мне на выходных что-то испечь, но чтобы быстро, просто и новенькое 
И давай я перебирать свои рецепты: а в рецептах то сметаны надо, то еще того чего нет у меня, а то просто рецепт не нравится.
В итоге решила спечь свою любимую "Кудрявую шубу". Когда замесила тесто, подумала, а что я все шубу, да шубу, сделаю-ка я печенье с начинкой по этому рецепту. И творог как раз был...
Маргарин - 200-250 гр. (в зависимости от пачки)
Сахар - 3/4 стакана
Яйцо - 3 шт.
Сода - 1 чайная ложка (гашенная уксусом)
Мука - 3-4 стакана (в зависимости от того, какой маргарин)
Для начинки - немного творога
Маргарин растопить, добавить соду, сахар, хорошо перемешать. Потом яйца - опять перемешать и добавить муку.
Вымесить крутое, но мягкое тесто.
Тесто я разделила пополам, из одной половины сделала "Ларчики" с творогом, а из другой Сахарное печенье.
И принялась за дело: сделала колбаску и порезала на кусочки. Кусочки размяла руками, чтобы получилась лепешечка нужного размера. На середину выложила творог, посыпала сверху сахаром (можно конечно и сразу смешать, еще добавить яйцо, но мне захотелось так) и завернула. Готовые "Ларчики" на противень, застланный фольгой и в духовку.
Другой кусок теста раскатала в большую лепешку, посыпала сахаром, завернула рулет и нарезала кусочками. Один срез обмакнула в сахаре и положила на противень, застланный фольгой, срезом без сахара вниз. Еще и сердечко слепила
Выпекаю в духовке примерно минут 30 (всё зависит от духовки) при температуре 180С.
Получается сладко и вкусно!!! И совсем просто!
Из этого вывод: можно из своего любимого рецепта, который у вас получается на "Ура" сделать что-то новое...
Посмотрите похожие публикации...
• Ленивые вареники из обезжиренного творога — диетическое питание • Вкусная яичница в чугунной сковородке-ровеснице • Как мы готовим блюдо из стрелок озимого чеснока • Пирожки с капустой по быстрому - тесто на кефире • Рецепт бисквита с добавлением крахмала • Мясо, тушенное в молоке и обжаренное с пряностями и луком •
Об авторе
Fayrix опубликовал(а) в блоге 462 записей.
Жизнь прекрасна! Хотя бывают настолько паскудные дни, что так уже не думаешь... Но (!) все же - ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА :-) "На свете столько удивительных чудес, Ты лишь поверь в них, и они произойдут..."
