Курица запеченная в духовке, но сначала отваренная в пароварке
- Понедельник, 8 сентября 2008, 1:22
- Вторые блюда, Готовим дома
- 1 303 Просмотр (ов)
- Один комментарий
Покупаем большую, жирную курицу. Размораживаем ее. Вычищаем все остатки потрошков, протираем внутри и снаружи салфеткой.
Готовим специи с солью и натираем курицу внутри и снаружи. В окорочках и грудки делаем кармашки (как бы прорези небольшие) и вставляем в них дольки чеснока. А во внутрь кладем лук, порезанный полукольцами.
Потом ставим в пароварку и варим 35 минут.
После этого выкладываем курицу на противень, смазываем ее сливочным маслом и ставим в разогретую духовку при температуре 200С и зажариваем до золотистой корочки.
Когда курица почти готова, сверху можно посыпать тертым сыром и еще немного зажарить.
Выкладываем курицу на блюдо и сверху посыпаем порезанной зеленью.
Посмотрите похожие публикации...
• Шашлыки по-васютински – окорочка, лук, майонез, приправа и немного жара ;-) • Мясо по-васютински :-) • Пицца по домашнему — тесто на кефире • Сегодня на ужин готовили рыбу в соусе - вкусно • Манты, приготовленные в пароварке или мантоварке — национальная кухня • Как готовить бешбармак из баранины - вспомнил детство ;-) •
Об авторе
Marfix опубликовал(а) в блоге 415 записей.
Огромный медведь с крыльями, который теперь умеет летать ;-) И все благодаря моей ПРИНЦЕССЕ FAYRIX!
наверное нежная курочка на вкус выходит