Курица, тушенная в сметане. Жирно, но вкусно - иногда делаем :-)
- Вторник, 9 сентября 2008, 1:10
- Вторые блюда, Готовим дома
- 712 Просмотр (ов)
- Один комментарий
На одну курицу:
Сметана - 1 стакан
Сливочное масло - маленький кусочек
Мука - 1 столовая ложка
Картофель - 5 штук
Лаврик, перец горошком
Курицу разделываем, очищаем от потрошков и разрезаем на крупные куски. Выкладываем в глубокую сковородку или чугунок, заливаем сметаной, добавляем лаврик, перец горошком, солим, закрываем крышкой и тушим.
Пока тушится курочка, картофель чистим, нарезаем брусочками и обжариваем в масле на сильном огне, чтобы зарумянилась.
Когда курица уже почти готова, добавляем к ней жареный картофель и масло, смешанное с мукой.
Перемешиваем и тушим еще минут 10 на слабом огне.
Вкусненькооо!
Посмотрите похожие публикации...
• Курица запеченная в духовке, но сначала отваренная в пароварке • Шашлыки по-васютински – окорочка, лук, майонез, приправа и немного жара ;-) • Мясо по-васютински :-) • Пицца по домашнему — тесто на кефире • Сегодня на ужин готовили рыбу в соусе - вкусно • Манты, приготовленные в пароварке или мантоварке — национальная кухня •
Об авторе
Fayrix опубликовал(а) в блоге 462 записей.
Жизнь прекрасна! Хотя бывают настолько паскудные дни, что так уже не думаешь... Но (!) все же - ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА :-) "На свете столько удивительных чудес, Ты лишь поверь в них, и они произойдут..."
объедаловка