Кисель с домашних замороженных ягод
- Четверг, 30 октября 2008, 0:02
- Готовим дома, Десерт
- 1 953 Просмотр (ов)
- Один комментарий
Как закипит вода, добавляю ягоды (на литра 3 воды я беру ягод - половину чашки для супа, я много ягод не люблю). Как закипят ягодки, пусть варятся минут 5-10, сахарю по вкусу. В остывшей кипяченной воде разбавляю крахмал картофельный, расчет крахмала указан на пачке, я брала около 5 ложек столовых с горкой (на пачке было указано, что на 1 литр воды — 4-5 столовых ложек крахмала). А кто любит погуще, то добавляйте больше крахмала.
Шумовкой я выбрала ягоды, по хорошему конечно, процедить бы, но я торопилась, потому кусочки малинки остались — но это на вкусе не отразилось 
.
И в кипящий «компот», так сказать, тонкой струйкой вливаю разведенный крахмал, все время помешивая. Делаю медленный огонь и помешивая довожу до кипения и варю, помешивая еще минуты 2-4. Вот так компот превращается в кисель 
Посмотрите похожие публикации...
• Котлетки для детки - готовим на пару диетическое питание • Как сделать украшения из овощей для блюд • Изготовление домашнего грушевого вина - грушевка • Очень простой салат из консервы «Сайра в масле» и огурцов • В рецепт "Сухой хворост на яйцах, муке и ..." добавлены фото • Салат «Мимоза» с консервированной сайрой в масле •
Об авторе
Fayrix опубликовал(а) в блоге 462 записей.
Жизнь прекрасна! Хотя бывают настолько паскудные дни, что так уже не думаешь... Но (!) все же - ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА :-) "На свете столько удивительных чудес, Ты лишь поверь в них, и они произойдут..."
скусненько