Банановые маффины - любимый десерт нашей доченьки
- Среда, 29 апреля 2009, 0:10
- Готовим дома, Десерт, Мучные изделия
- 595 Просмотр (ов)
- Нет комментариев
Маргарин - 200 г
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 4 штуки
Бананы - 4-5 штуки
Сода - 2 чайных ложечки, гашенных уксусом
Мука -500 г
Маргарин или можно сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца, все хорошо перемешать. И добавить бананы, которые предварительно очистили и размяли в кашицу вилкой. Опять перемешиваем и всыпаем соду и муку. Хорошо перемешиваем, по консистенции тесто должно быть как сметана. Потому, если у вас получилось жидковатое, не бойтесь добавить мучки до нужной консистенции.
Тесто готово и выкладываем его ложкой в формочки, выпекаем в духовке при температуре 180 градусов до готовности, проверяя деревянной палочкой - 20-30 минут.
Я делала половину этой пропорции, получилось у меня 8 маффинов. Вид у них получился точно такой же, как и творожные маффины и я не стала их фотографировать. Только на разрезе были видны прожилки с бананов, ну и вкус конечно другой - банановый. Моя доча очень любит бананы в любом виде, потому ей очень понравилось!
Посмотрите похожие публикации...
• Пасхальный кулич • Манник с бананами - детская вкусняшка • Творожные маффины - у меня получились как маленькие пасочки :-) • Как я готовлю жаренное мясо с молоком, луком и специями - один из рецептов • Маленькие вкусненькие маффины — 3 простых рецепта приготовления • Постное печенье на помидорном рассоле •
Об авторе
Fayrix опубликовал(а) в блоге 459 записей.
Жизнь прекрасна! Хотя бывают настолько паскудные дни, что так уже не думаешь... Но (!) все же - ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА :-) "На свете столько удивительных чудес, Ты лишь поверь в них, и они произойдут..."
