Архив рубрики ‘Закуски’

На дне рождении готовили новый салат. Взяли шампиньонов свежих (или замороженных) — 200 г лук репчатый — количество на свое усмотрение растительное масло для обжаривания яйца вареные — 5 шт сыр — 200 г мясо отварное (мы делали со свинины) — 200 г майонез, соль Шампиньоны отварили (5-10 минут), потом порезали на кусочки и обжарили на масле ...

Читать запись полностью >>>

В своей поваренной книжке нашла вырезку из старого журнала о том, как украсить салаты и соответствующие рисунки. Рисунок 1 — как сделать украшения из красного редиса Рисунок 2 — цветочек из помидоров, а также яблока, редиса, репы и других круглых овощей: Небольшим острым ножом сделать проколы до центра, как ...

Читать запись полностью >>>

В субботу мы были в гостях и там мы ели, много чего ели, но вот этот салат был настолько прост и я была удивлена сочетанию консервы и свежих огурцов. Ну так вот, для этого салата нужна консерва (я думаю, что любая рыбная подойдет, только чтобы в масле), свежие огурцы, ...

Читать запись полностью >>>

Вариантов этого салата есть не мало, мы обычно делали так. Но потом, как и все салаты, которые делаешь часто — приедаются, потому давненько не делали ;-) Вот сам рецепт: Консерва «Сайра в масле» - 1 баночка Вареное яйцо — 4 штуки Морковь — 3-4 шт. Картофель — 3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Майонез Морковь и картофель ...

Читать запись полностью >>>

Ветчина (батоном) — 350-400 грамм Сыр — 200-250 грамм Яйцо отварное — 4 штуки Зелень Майонез и кетчуп Сыр натереть на терке. Ветчину, яйцо и зелень мелко нарезать. Добавить майонез и кетчуп в равных пропорциях. Все перемешать. Также эту смесь можно использовать для фарширования яиц или еще чаго :-)

Читать запись полностью >>>

Сама я этот салат не делала, но его делала моя мама и я пробовала. Мне понравилось. Салат выкладываем слоями, каждый слой посыпаем зеленью и можно промазывать небольшим количеством майонеза: 1-й слой — тертый соломкой плавленный сыр; 2-й слой — вареная морковь, нарезанная кубиками; 3-й слой — крабовые палочки, нарезанные кубиками; 4-й слой — ...

Читать запись полностью >>>