- Среда, 3 декабря 2008, 0:09
- Готовим дома, Закуски
- 1 789 Просмотр (ов)
Продолжаю варианты украшения салатов :-) .
Начало тут.
Читать запись полностью >>>
- Среда, 3 декабря 2008, 0:07
- Готовим дома, Закуски
- 644 Просмотр (ов)
Помню с детства, что по этому рецепту мы обязательно делали кальмар на Новый год, это было обязательным блюдом стола :-) . Но потом как-то надоело и какое-то время не делали. И вот решили, что на юбилей и сделаем.
Нам нужен кальмар, яйца вареные, лук (по желанию), соль и майонез.
Количество все "на глаз", так сказать :-) .
Отварили кальмар (мы купили уже чищенный), остудили, ...
Читать запись полностью >>>
- Вторник, 2 декабря 2008, 0:07
- Готовим дома, Закуски
- 1 050 Просмотр (ов)
На дне рождении готовили новый салат. Взяли
шампиньонов свежих (или замороженных) — 200 г
лук репчатый — количество на свое усмотрение
растительное масло для обжаривания
яйца вареные — 5 шт
сыр — 200 г
мясо отварное (мы делали со свинины) — 200 г
майонез, соль
Шампиньоны отварили (5-10 минут), потом порезали на кусочки и обжарили на масле с луком. Дали остыть.
Тем временем нарезали мелко яйца, мясо и ...
Читать запись полностью >>>
- Среда, 29 октября 2008, 1:00
- Готовим дома, Закуски
- 3 078 Просмотр (ов)
В своей поваренной книжке нашла вырезку из старого журнала о том, как украсить салаты и соответствующие рисунки.
Рисунок 1 — как сделать украшения из красного редиса
Рисунок 2 — цветочек из помидоров, а также яблока, редиса, репы и других круглых овощей: Небольшим острым ножом сделать проколы до центра, как на рисунке и разделить на две половинки.
Рисунок 3 — также ...
Читать запись полностью >>>
- Вторник, 21 октября 2008, 0:02
- Готовим дома, Закуски
- 3 144 Просмотр (ов)
В субботу мы были в гостях и там мы ели, много чего ели, но вот этот салат был настолько прост и я была удивлена сочетанию консервы и свежих огурцов.
Ну так вот, для этого салата нужна консерва (я думаю, что любая рыбная подойдет, только чтобы в масле), свежие огурцы, лучок репчатый, маслины и для заправки по желанию майонез или ...
Читать запись полностью >>>
- Среда, 15 октября 2008, 0:01
- Готовим дома, Закуски
- 1 748 Просмотр (ов)
Вариантов этого салата есть не мало, мы обычно делали так. Но потом, как и все салаты, которые делаешь часто — приедаются, потому давненько не делали ;-)
Вот сам рецепт:
Консерва «Сайра в масле» - 1 баночка
Вареное яйцо — 4 штуки
Морковь — 3-4 шт.
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез
Морковь и картофель отварить, остудить и почистить. Сайру выложить в чашку, размять вилкой ...
Читать запись полностью >>>
