- Воскресенье, 26 июля 2009, 19:28
- Готовим дома, Закуски
- 1 877 Просмотр (ов)
Во многих регионах уже во всю идет пора заготовок на зиму. У нас только начинают зреть кабачки, помидоры и другие овощи. Здесь я собрала подборку рецептов прошлого года. Иногда мы пробуем делать что-то новенькое, но чаще готовим по старым проверенным рецептам:
Читать запись полностью >>>
- Понедельник, 20 июля 2009, 15:35
- Готовим дома, Закуски
- 5 450 Просмотр (ов)
Для этого салата нужно совсем немного:
Яйцо вареное - 4-5 шт.
Крабовые палочки - 5-6 шт.
Зеленый лук - количество на ваше усмотрение
Читать запись полностью >>>
- Воскресенье, 5 июля 2009, 10:28
- Готовим дома, Закуски
- 7 735 Просмотр (ов)
У этого салата есть своя семейная история...
Вова не раз меня просил: "Сделай вкусненький салат из сайры, как мама готовит". Я уже несколько раз брала рецепт этого салата, но записывала на клочках бумаги, сразу не делала его и теряла рецепт. Но вчера я записала рецепт и сразу приготовила этот салатик :-)
А за столом Вова вспомнил из своего детства историю, связанную с этим салатом. Вовин папа очень любил этот салат и всегда просил Вовину маму его приготовить.
Читать запись полностью >>>
- Понедельник, 8 июня 2009, 15:33
- Готовим дома, Закуски
- 2 004 Просмотр (ов)
Как обычно, осенью мы садим на зиму озимый чеснок. Летом у чеснока появляются стрелки, которые нужно убирать. Тем самым увеличивая массу луковицы и улучшая ее качество. Стрелки обламывают или срезают через 5-7 дней после их появления.
Эти стрелки мы не выбрасываем, а готовим вкусное и очень простое блюдо. Для этого, обрезанные стрелки мы моем, режем на 3-4 части и ставим варить в подсоленной воде. Когда стрелки
Читать запись полностью >>>
- Четверг, 30 апреля 2009, 0:30
- Готовим дома, Закуски
- 541 Просмотр (ов)
Для приготовления этой несложной закуски нам нужны грибы, я беру шампиньоны, лук репчатый и сыр.
Грибы отвариваем, режем (если они целые) и обжариваем на масле. Лук режем, как нравится и тоже обжариваем, но отдельно. Также можно
Читать запись полностью >>>
- Понедельник, 2 марта 2009, 23:44
- Готовим дома, Закуски, Помеченные записи
- 862 Просмотр (ов)
Мы берем произвольные пропорции:
Морковь
Огурцы маринованные или свежие (мы делали с маринованными)
Лук репчатый
Мясо вареное
Заправка для моркови по корейски
Морковь натрем, подсолим, отставим на 30 минут. В это время натрем огурцы на крупной терке длинной соломкой. Лук порежем полукольцами. Мясо нарежем соломкой.
Отожмем и сольем сок с моркови, которую отставляли и д
Читать запись полностью >>>
