- Среда, 9 июля 2008, 19:04
- Готовим дома, Закуски
- 1 736 Просмотр (ов)
Нам потребуется: капуста белокочанная, морковь или свекла, лук, зелень укропа и петрушки, чеснок и горький перец стручком.
Рецепт расчитан на 3 кг уже нарезанной капусты белокочанной, остальные овощи на свое усмотрение.
Тузлук: 2 л. воды, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана крупной соли, 2 ст. ложки уксусной ...
Читать запись полностью >>>
- Понедельник, 7 июля 2008, 18:49
- Готовим дома, Закуски
- 487 Просмотр (ов)
(на вкус получаются очень нежные) Делать их нужно непосредственно перед подачей на стол.
Салат 1
Отварная свекла 2-3 шт. среднего размера
Ядро грецкого ореха около 100 гр. (по вкусу)
Чернослив без косточек не более 100 гр.
Майонез
Чернослив и ядра грецкого ореха мелко нарезать. Свеклу натереть на крупной терке (хотя пишут на мелкой терке - я пробовала: получается квашня). Добавить майонез и все перемешать. Салат готов!
Салат 2 (Примерно на 4 порции)
Отварная свекла 3-4 ...
Читать запись полностью >>>
- Среда, 2 июля 2008, 9:36
- Готовим дома, Закуски
- 581 Просмотр (ов)
Мясо курицы 200 гр.
Ядро грецкого ореха 100 гр.
Картофель вар. 3 шт.
Огурец свеж. 1 шт.
Горошек консервированный 3 ст. ложки
Майонез, соль, лук репчатый по желанию (я не добавляла)
Отварное мясо нарезать соломкой. Орехи измельчить. Картофель и огурец нарезать кубиками. Добавить горошек и майонез. Чуток посолить. Перемешать.
Это один из моих любимых салатов.
Читать запись полностью >>>
- Вторник, 24 июня 2008, 14:54
- Готовим дома, Закуски
- 1 507 Просмотр (ов)
Следующая закуска может понравиться тем, кто любит блюда из свежей селедки.
Вкус очень интересный!
Лучше делать в кастрюльке, а при подаче на стол выложить в салатницу.
Свежая замороженная селедка 5 шт.
Лук репчатый 3 шт. (средний)
Растительное масло 0,5 стакана
Томат-паста 1-2 ст. ложек
Соль 1 ст. ложка
Сахар 1-2 ст. ложек
Уксусная эссенция 1-2 чайных ложек
Лавровый лист, перец черный горошком
Сельдь немного разморозить (если разморозить сильно, то очень трудно ...
Читать запись полностью >>>
