- Четверг, 17 сентября 2009, 14:03
- Готовим дома, Десерт
- 873 Просмотр (ов)
на 1 кг плодов
1 кг сахара (если яблоки кислых сортов, то нужно до 1,5 кг)
2 стана воды
Яблоки помыли, разрезали на 4 дольки, удалили сердцевину, по желанию можно очистить от кожицы, и залили горячим сиропом.
По рецепту яблоки надо бланшировать 1-2 минуты, но мы
Читать запись полностью >>>
- Среда, 16 сентября 2009, 13:57
- Готовим дома, Закуски
- 4 631 Просмотр (ов)
Красные помидоры - 3 кг
Фасоль - 2 стакана
Морковь - 1 кг
Сладкий перец - 1 кг
Репчатый лук - 1 кг
Масло подсолнечное - 1 стакан
Уксус 9% - 100 г
Соль - 2 ст. ложки
Сахар - 1 стакан
Читать запись полностью >>>
- Пятница, 11 сентября 2009, 10:58
- Готовим дома, Закуски
- 1 568 Просмотр (ов)
В приготовлении салатик немножко муторный, но вкус классный, вкуса сырой картошки нет совсем.
На 4-5 картошин среднего размера:
филе одного окорочка
лук репчатый - маленькая луковичка
чеснок - 1 зубочек
масло растительное для заправки
Читать запись полностью >>>
- Вторник, 1 сентября 2009, 16:38
- Готовим дома, Закуски
- 4 395 Просмотр (ов)
Для этого салата нам нужен кальмар, свежий огурец, крабовые палочки, красная икра, майонез и соль по вкусу.
Количество произвольное, на ваше усмотрение (мне больше нравится когда кальмаров побольше, да еще бы их не просто отварить, а потушить в сметанке, ммм).
Кальмар отварить, порезать соломкой. В этот раз мы делали с консервированного кальмара, вкус, скажу честно,
Читать запись полностью >>>
- Вторник, 25 августа 2009, 14:17
- Готовим дома, Закуски, Помеченные записи
- 2 907 Просмотр (ов)
Ингредиенты простые, приготовление тоже не сложное, но какой получается результат! Такое блюдо будет вкусным украшением любого стола. Этот салат мы делали на мамин юбилей.
Салатница должна быть круглой. Она может быть не очень глубокой и не плоской, тогда листики подсолнуха будут "стоять" по краю салатницы (как в нашем случае). Если же салатница будет плоской, то тогда салат
Читать запись полностью >>>
- Четверг, 20 августа 2009, 19:15
- Готовим дома, Закуски
- 2 102 Просмотр (ов)
Этим рецептом поделилась моя тётя из Хабаровска, она уж очень любит баклажаны. Такие баклажаны она делает постоянно. Рецепт очень прост, главное дождаться 2 дня!
Итак, возьмем:
Баклажаны, лучше молодые - количество от вашего желания
Чеснок - много (на фото хорошо видно количество баклажан и чеснока)
Тузлук, на 1 литр воды:
Читать запись полностью >>>
