- Пятница, 1 августа 2008, 22:29
- Готовим дома, Мучные изделия
- 736 Просмотр (ов)
Рецепт:
Маргарин - 1 пачка (250 гр.)
Сахар - 1 стакан (я беру меньше - 3/4)
Яйцо - 3 шт.
Сода - 1 чайная ложка (гашенная уксусом)
Мука - 4 стакана (иногда чуть больше или меньше, в зависимости от того, какой маргарин)
Маргарин растопить (я растапливаю в микроволновке), добавить соду, сахар, хорошо ...
Читать запись полностью >>>
- Понедельник, 21 июля 2008, 9:51
- Готовим дома, Закуски
- 9 376 Просмотр (ов)
Кабачки (лучше брать молоденькие) - 3 кг.
Чеснок - 10 зубочков
Томат - 250 гр.
Майонез ...
Читать запись полностью >>>
- Суббота, 19 июля 2008, 16:43
- Готовим дома, Мучные изделия
- 1 088 Просмотр (ов)
Моя мама каждый раз когда приходит лето - вспоминает как в ее детстве делали пирожки и вареники с ягодой!
В этот раз, собрав ежевику, моя мама поставила тесто (у меня дрожжевое тесто пока не получается).
Рецепт теста для пирожков мы взяли с газеты "1000 советов".
Когда тесто готово, как обычно, делим на кусочки, делаем лепёшечки для пирожков, в центр кладем ягоды и посыпаем сахаром (распределив по всем ягодам). Лепим пирожки и обжариваем с двух сторон на сковороде в растительном масле.
А для ребенка пирожки можно испечь в духовке, не забывая вверх пирожков периодически смазывать сладкой водой (чтобы пирожки не покрывались жесткой корочкой).
Приятного аппетита!!!
Рецепт теста:
Читать запись полностью >>>
- Четверг, 17 июля 2008, 16:41
- Готовим дома, Закуски
- 389 Просмотр (ов)
Этот замечательный рецепт я уже давно нашла в инэте (не помню где именно), с тех пор только по этому рецепту и делаю. Только обжариваю я на тефлоновой сковороде без масла и на медленном огне, ещё и крышечкой прикрываю (чтобы лучше прожарилось)!
Рецепты практически всегда выбираю с учётом того, чтобы и ребёнку можно было кушать!
Рецепт:
Картофель - 5-6 шт. среднего размера
Мука - 1 столовая ...
Читать запись полностью >>>
- Среда, 16 июля 2008, 19:24
- Вторые блюда, Готовим дома, Первые блюда
- 6 562 Просмотр (ов)
Решил семью порадовать блюдом из моего детства! И все думал понравится или нет - баранина ведь не всем нравится! ;-)
Купил у нас в магазине австралийскую баранину и знаете, она такая жирная, уххх. И что самое интересное - бараний специфический запах был совсем слабым! Так вот, варили мясо почти 2 часа и получилось оно мягенькое.
Вот собственно рецепт нашего БЕШБАРМАКА
Читать запись полностью >>>
- Вторник, 15 июля 2008, 21:48
- Готовим дома, Десерт
- 13 401 Просмотр (ов)
Самое главное это ёмкость! Она должна быть стеклянная и ни в коем случае не пластмассовая!
Еще один момент, презик может кому-то показаться не эстетичным, но на тот момент именно он был под рукой и что самое главное, ВИНА он не испортил! Выпили этот напиток мы все с удовольствием!
У нас бутыль из-под какой-то кислоты. Емкостью 20 литров.
Но мы его заливаем не полностью, а по ободок.
На фото видно.
Еще одна главная вещчь ;-) это резиновая перчатка или гидро-затвор - посоветовали читатели (сделать гидро-затвор можно как советует
Дмитрий в этом комментарии >>>). По тому как надувается перчатка видно, играет вино или нет. В перчатке или презике делается дырочка зубочисткой чтобы лишний газ стравливался.
Количество приблизительное: винограда - 2 ведра.
Сахара 5 килограмм, кипяченной охлажденной воды до ободка.
Читать запись полностью >>>
