- Среда, 20 августа 2008, 1:28
- Готовим дома, Мучные изделия
- 837 Просмотр (ов)
Творог — 250 грамм
Маргарин (сливочное масло) — 200 грамм
Яйцо — 3 штуки (2 желтка, 2 белка +1 белок для смазки теста)
Мука — 2-3 стакана (если творог сухой — то муки меньше нужно)
Сода - ½ чайной ложки, гашенной уксусом
Сахар — 1 стакан
Сначала протрем творог через сито или разомнем вилкой чтобы не было комочков и отставим в сторонку. Растопим маргарин (я это делаю в микроволновке).
Теперь замешиваем тесто: в отдельной миске в ...
Читать запись полностью >>>
- Вторник, 19 августа 2008, 3:30
- Готовим дома, Мучные изделия
- 1 224 Просмотр (ов)
Для теста возьмем:
Молоко - 1 стакан (неполный)
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи - 7-10 грамм (мы берем маленький пакетик дрожжей "Саф-Момент" в красной упаковочке)
Растительное масло - 6-7 столовых ложек
Соль - по вкусу
Мука - около 0,5 кг
В теплом молоке разводим дрожжи с сахаром. Ждем пока поднимется шапочка.
Далее добавляем яйцо и размешиваем.
В глубокую миску просеиваем муку, добавляем
Читать запись полностью >>>
- Суббота, 16 августа 2008, 1:00
- Готовим дома, Мучные изделия
- 906 Просмотр (ов)
- Пятница, 15 августа 2008, 1:00
- Готовим дома, Мучные изделия
- 626 Просмотр (ов)
Рецепт торта "Медовик" мне прислала подружка.
Для теста нам нужно:
Маргарин — 50 грамм
Сахар — 1 стакан
Яйцо — 2 штуки
Молоко — 4 столовых ложки
Мука — 3 стакана
Читать запись полностью >>>
- Среда, 13 августа 2008, 13:01
- Готовим дома, Закуски
- 580 Просмотр (ов)
На дно кастрюли кладем листья смородины и хрена, укроп, ещё чеснок. Наливаем соленой воды необходимое количество - соли 2 столовых ложки на 1 литр воды.
Кладем в кастрюлю огурцы и оставляем на сутки.
Сверху прикрываем крышкой (но не закрываем) или марлей.
Но мы не дожидаемся этих суток и съедаем раньше :-)
Читать запись полностью >>>
- Среда, 13 августа 2008, 8:17
- Готовим дома, Мучные изделия
- 4 846 Просмотр (ов)
Молоко — 0,5 литра
Кефир — 0,5 литра
Яйцо — 2-3 штуки
Сахар — 3-4 столовых ложки
Сода — 1 чайная ложка
Соль — на кончике ножа
Мука
Молоко и кефир должны быть теплыми (по крайней мере не из холодильника). Перемешиваем, добавляем яйца, сахар, соль, соду. Все тщательно перемешиваем.
Затем половину смеси отливаем и добавляем муку, густота должна быть как на оладьи. Потом постепенно ...
Читать запись полностью >>>
