- Суббота, 8 ноября 2008, 0:02
- Вторые блюда, Готовим дома
- 943 Просмотр (ов)
Разные рецепты приготовления шашлыков, мы пробовали делать в яблочном уксусе, с майонезом, в собственном соку, на пиве. Ели шашлыки на кефире (сами не делали так).
Вот и рецепты:
С майонезом, рецепт тут
Шашлык с яблочным уксусом, специями и соевым соусом (раньше мы только так и делали)
По этому рецепту мы делали шашлык с вечера. Куски мяса укладывала в емкость, периодически добавляли ...
Читать запись полностью >>>
- Четверг, 6 ноября 2008, 0:04
- Вторые блюда, Готовим дома
- 3 267 Просмотр (ов)
Тефтели я готовлю тоже на пару, как и котлетки.
Сначала я варю рис до полуготовности (количество я беру произвольное), остужаю его.
В говяжий фарш добавляю рис, перемолотый репчатый лук (немножко), соль по вкусу — перемешиваю все тщательно.
Формирую шарики, заворачиваю их в фольгу, сверху шариков кладу кусочек сливочного масла и кусочек лука для запаха. Укладываю в пароварку и ...
Читать запись полностью >>>
- Среда, 29 октября 2008, 1:10
- Вторые блюда, Готовим дома
- 1 118 Просмотр (ов)
Такие котлетки я делаю своей дочи. В перемолотое мясо говядины я добавила лук репчатый, молоко, соль, сливочное масло, еще потереть картошки свежей (в этот раз было без картошки и получилось суховато). Также можно добавить зелень укропа и петрушки. Количество произвольное.
Все перемешиваю, формирую котлетки, заворачиваю в фольгу и варю в пароварке 40 минут. Подаю с гарниром — рис или макароны....
Читать запись полностью >>>
- Среда, 8 октября 2008, 0:21
- Вторые блюда, Готовим дома, Избранное, Мучные изделия
- 1 507 Просмотр (ов)
С этим колдунами (так называются вареники) есть своя история...
Когда мы начали встречаться с Вовой, мы с мамой приготовили колдуны, Вове они не понравились (это я потом узнала, а так он их ел), но запомнил он их на долго :-) (у него «пыхтел живот» - как доча ...
Читать запись полностью >>>
- Суббота, 27 сентября 2008, 1:00
- Вторые блюда, Готовим дома, Мучные изделия
- 687 Просмотр (ов)
Вот на днях делала для своей доченьки пельмени.
Тесто сделала на полстакана воды примерно.
Фарш делали из мяса говядины, добавили лук и соль (для Веры я взяла примерно 250 грамм фарша).
Получилось 20 штук. Часть я сварила сразу, а другую часть пельменей убрала в холодильник....
Читать запись полностью >>>
- Суббота, 20 сентября 2008, 1:05
- Вторые блюда, Готовим дома, Закуски, Наша жизнь, Первые блюда
- 632 Просмотр (ов)
Наша доча много чего не может есть, проблемы с животиком. Уже 4 года, улучшения есть, но не много. Потому приходится часто рецепты менять, чтобы можно было есть Вере. В солидарность и поддержку с ребенком едим и мы такую пищу. У меня перестал болеть желудок (часто мучалась), у мужа пропали проблемы с пищеварением (аллергия с 5 лет). Правда вкус конечно пресноватый, но все же если вложить в приготовление свою любовь и нежность, блюдо получится очень вкусным!!!
Свекольничек без зажарки
Кусочек говядины варю около
Читать запись полностью >>>
