- Четверг, 30 октября 2008, 0:10
- Готовим дома, Десерт
- 6 935 Просмотр (ов)
Мы давно хотели запечь тыкву в духовке, но как-то все не решались. Раньше, раньше запекали ее в большой духовке газовой плиты, а теперь у нас электропечь маленькая, но я предложила тыкву разрезать пополам. Мы взяли столовую тыкву, потому как кормовая будет не вкусная, помыли, разрезали пополам и очистили от семян!!!
Положили тыкву на противень (получилось, то тыква заняла все место в духовке), сначала включили на 30 минут- мало, потом еще на ...
Читать запись полностью >>>
- Четверг, 30 октября 2008, 0:02
- Готовим дома, Десерт
- 1 957 Просмотр (ов)
Как закипит вода, добавляю ягоды (на литра 3 воды я беру ягод - половину чашки для супа, я много ягод не люблю). Как закипят ягодки, пусть варятся минут 5-10, сахарю по вкусу. В остывшей кипяченной воде разбавляю крахмал картофельный, расчет крахмала указан на пачке, я брала около 5 ложек столовых с горкой (на пачке было указано, что на ...
Читать запись полностью >>>
- Воскресенье, 26 октября 2008, 0:04
- Готовим дома, Десерт
- 3 763 Просмотр (ов)
Процесс изготовления вина по аналогии
виноградного вина.
Для приготовления мы взяли бутыль емкостью 20 литров, в этом бутыле мы уже делали виноградное вино, получилось просто обалденно. Итак, составляющие нашего вина: груши домашние (примерно 1 ведро — уж сколько собрали ;-) , но лучше больше: чем больше груш, тем лучше), сахар 5 кг и кипяченная вода, в которой мы растворили ...
Читать запись полностью >>>
- Вторник, 15 июля 2008, 21:48
- Готовим дома, Десерт
- 13 727 Просмотр (ов)
Самое главное это ёмкость! Она должна быть стеклянная и ни в коем случае не пластмассовая!
Еще один момент, презик может кому-то показаться не эстетичным, но на тот момент именно он был под рукой и что самое главное, ВИНА он не испортил! Выпили этот напиток мы все с удовольствием!
У нас бутыль из-под какой-то кислоты. Емкостью 20 литров.
Но мы его заливаем не полностью, а по ободок.
На фото видно.
Еще одна главная вещчь ;-) это резиновая перчатка или гидро-затвор - посоветовали читатели (сделать гидро-затвор можно как советует
Дмитрий в этом комментарии >>>). По тому как надувается перчатка видно, играет вино или нет. В перчатке или презике делается дырочка зубочисткой чтобы лишний газ стравливался.
Количество приблизительное: винограда - 2 ведра.
Сахара 5 килограмм, кипяченной охлажденной воды до ободка.
Читать запись полностью >>>
