- Суббота, 19 сентября 2009, 10:06
- Готовим дома, Десерт
- 1 269 Просмотр (ов)
Нас как-то угостили яблоками, но они были очень кислыми, кушать было просто не возможно, и Вова предложил их запечь в духовке, посыпав сахаром.
Яблоки помыли, нарезали на кружки, обмакнули в сахар и
Читать запись полностью >>>
- Четверг, 17 сентября 2009, 14:03
- Готовим дома, Десерт
- 873 Просмотр (ов)
на 1 кг плодов
1 кг сахара (если яблоки кислых сортов, то нужно до 1,5 кг)
2 стана воды
Яблоки помыли, разрезали на 4 дольки, удалили сердцевину, по желанию можно очистить от кожицы, и залили горячим сиропом.
По рецепту яблоки надо бланшировать 1-2 минуты, но мы
Читать запись полностью >>>
- Понедельник, 10 августа 2009, 14:45
- Готовим дома, Десерт
- 662 Просмотр (ов)
Погода у нас установилась очень сухая и жаркая, потому варенье будем варить в один этап и недолго. О том как мы варим варенье в два этапа
здесь >>
В первую очередь, после того как собрали ягоду, малину перебираем, убирая плохую ягоду, и взвешиваем. У нас получилось 2 кг малины, значит возьмем 2 кг сахар (пропорция 1:1). Но сахар весь сразу высыпать не будем, возьмем
Читать запись полностью >>>
- Среда, 29 июля 2009, 13:17
- Готовим дома, Десерт
- 2 881 Просмотр (ов)
Для приготовления печенья по этому рецепту нам нужно готовое слоенное тесто, которое мы разморозим согласно инструкции, и крем, который предварительно приготовим сами.
Крем готовим так:
Молоко - 0,5 литра
Масло - 1 чайная ложка
Читать запись полностью >>>
- Среда, 8 июля 2009, 0:11
- Готовим дома, Десерт
- 1 564 Просмотр (ов)
Пару недель назад у нас только начала созревать клубника. Первым делом мы наедаемся клубникой, а уже когда ее становится больше заготавливаем на зиму: морозим (чтобы зимой варить
вкусный кисель и компот из замороженных ягод) и варим варенье.
У нас влажный климат, да еще и дожди зачастили сейчас, потому мы варим варенье без воды! Влажности в клубнике хватает.
Итак, собрали клубничку
Читать запись полностью >>>
- Среда, 17 июня 2009, 19:50
- Готовим дома, Десерт, Мучные изделия
- 1 279 Просмотр (ов)
Захотелось мне на выходных что-то испечь, но чтобы быстро, просто и новенькое :-) И давай я перебирать свои рецепты: а в рецептах то сметаны надо, то еще того чего нет у меня, а то просто рецепт не нравится.
В итоге решила спечь свою любимую
"Кудрявую шубу". Когда замесила тесто, подумала, а что я все шубу, да шубу, сделаю-ка я печенье с начинкой по этому рецепту. И творог как раз был...
Маргарин - 200-250 гр. (в зависимости от пачки)
Сахар - 3/4 стакана
Читать запись полностью >>>
