- Вторник, 27 октября 2009, 17:09
- Готовим дома, Десерт, Мучные изделия
- 100 Просмотр (ов)
В нашей семье все очень любят
различные блюда со свеклой (салатики, пирожки, рыба) и мы решили испечь
пирожки на кефире со свеклой. Но что-то как-то в последний момент передумали и решили спечь пирог ;;)
Для начинки потушили морковь и свеклу, остудили и добавили
яблочное повидло. Можно сделать две начинки отдельно: морковь с повидлом и свекла с повидлом. Но мы перемешали все вместе. Начинка готова, теперь тесто.
Для приготовления теста я взяла рецепт из
Читать запись полностью >>>
- Пятница, 25 сентября 2009, 0:29
- Готовим дома, Десерт
- 64 Просмотр (ов)
Яблочное варенье кусочками мы уже сделали, теперь мы сварили яблочное повидло. Оно получилось таким вкусным, что мы не стали ждать зимы ;-) И каждый день наслаждаемся вкусным яблочным повидлом.
По этому же рецепту можно варить повидло из слив, груш и абрикосов.
На 1 л массы измельченных яблок
Читать запись полностью >>>
- Суббота, 19 сентября 2009, 10:06
- Готовим дома, Десерт
- 300 Просмотр (ов)
Нас как-то угостили яблоками, но они были очень кислыми, кушать было просто не возможно, и Вова предложил их запечь в духовке, посыпав сахаром.
Яблоки помыли, нарезали на кружки, обмакнули в сахар и
Читать запись полностью >>>
- Четверг, 17 сентября 2009, 14:03
- Готовим дома, Десерт
- 51 Просмотр (ов)
на 1 кг плодов
1 кг сахара (если яблоки кислых сортов, то нужно до 1,5 кг)
2 стана воды
Яблоки помыли, разрезали на 4 дольки, удалили сердцевину, по желанию можно очистить от кожицы, и залили горячим сиропом.
По рецепту яблоки надо бланшировать 1-2 минуты, но мы
Читать запись полностью >>>
- Понедельник, 10 августа 2009, 14:45
- Готовим дома, Десерт
- 22 Просмотр (ов)
Погода у нас установилась очень сухая и жаркая, потому варенье будем варить в один этап и недолго. О том как мы варим варенье в два этапа
здесь >>
В первую очередь, после того как собрали ягоду, малину перебираем, убирая плохую ягоду, и взвешиваем. У нас получилось 2 кг малины, значит возьмем 2 кг сахар (пропорция 1:1). Но сахар весь сразу высыпать не будем, возьмем
Читать запись полностью >>>
- Среда, 29 июля 2009, 13:17
- Готовим дома, Десерт
- 384 Просмотр (ов)
Для приготовления печенья по этому рецепту нам нужно готовое слоенное тесто, которое мы разморозим согласно инструкции, и крем, который предварительно приготовим сами.
Крем готовим так:
Молоко - 0,5 литра
Масло - 1 чайная ложка
Читать запись полностью >>>