- Понедельник, 4 августа 2008, 0:31
- Готовим дома, Мучные изделия
- 1 151 Просмотр (ов)
Для теста нам нужно:
Маргарин - 250 грамм
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 3 штуки
Крахмал - 1 стакан
Мука - 1/2 стакана
Тесто должно получится как густая сметана.
Потом ложечкой выкладываете в специальную форму необходимое количество тесто.
Для начинки орешек мы всегда берём вареную сгущенку.
По этому рецепту мы еще делаем трубочки.
Трубочки можно начинить любым кремом.
...
Читать запись полностью >>>
- Пятница, 1 августа 2008, 22:29
- Готовим дома, Мучные изделия
- 736 Просмотр (ов)
Рецепт:
Маргарин - 1 пачка (250 гр.)
Сахар - 1 стакан (я беру меньше - 3/4)
Яйцо - 3 шт.
Сода - 1 чайная ложка (гашенная уксусом)
Мука - 4 стакана (иногда чуть больше или меньше, в зависимости от того, какой маргарин)
Маргарин растопить (я растапливаю в микроволновке), добавить соду, сахар, хорошо ...
Читать запись полностью >>>
- Суббота, 19 июля 2008, 16:43
- Готовим дома, Мучные изделия
- 1 088 Просмотр (ов)
Моя мама каждый раз когда приходит лето - вспоминает как в ее детстве делали пирожки и вареники с ягодой!
В этот раз, собрав ежевику, моя мама поставила тесто (у меня дрожжевое тесто пока не получается).
Рецепт теста для пирожков мы взяли с газеты "1000 советов".
Когда тесто готово, как обычно, делим на кусочки, делаем лепёшечки для пирожков, в центр кладем ягоды и посыпаем сахаром (распределив по всем ягодам). Лепим пирожки и обжариваем с двух сторон на сковороде в растительном масле.
А для ребенка пирожки можно испечь в духовке, не забывая вверх пирожков периодически смазывать сладкой водой (чтобы пирожки не покрывались жесткой корочкой).
Приятного аппетита!!!
Рецепт теста:
Читать запись полностью >>>
- Понедельник, 14 июля 2008, 21:29
- Готовим дома, Мучные изделия
- 1 134 Просмотр (ов)
Этот рецепт мы вычитали в журнале "1000 Советов".
На это количество получается много, я делила на пополам.
Маргарин 200 гр.
Дрожжи 10 гр (в пачечке Саф-момент 11 гр.)
Молоко 2 стакана
Яйцо 4 шт.
Сахар 6 стол. ложек
Соль
Мука 10 стаканов
Подогреть молоко, всыпать дрожжи, вбить яйцо, перемешать.
Потом сахар, соль и растопленный маргарин. Хорошо перемешать. Добавить муки и вымесить.
Разделить на 2-4 части. ...
Читать запись полностью >>>
- Вторник, 8 июля 2008, 18:49
- Готовим дома, Мучные изделия
- 572 Просмотр (ов)
Кефир 1,5 стакана
Сахар 1,5-2 стакана
Маргарин 50 гр. (вместо него можно взять растительное масло - так делала моя бабушка)
Яйцо 2 шт.
Мука 3 стакана
Сода 1 ч. ложка
Соль на кончике ножа
В сахар вбить яйца и влить кефир, все тщательно перемешать. Затем добавить растопленный охлажденный маргарин (или растительное масло), соду, соль ...
Читать запись полностью >>>
- Вторник, 24 июня 2008, 14:57
- Готовим дома, Мучные изделия
- 528 Просмотр (ов)
Сметана 200 гр.
Молоко сгущенное 1/2 банки
Яйцо 2 шт.
Сахар 1 стакан
Мука 2 стакана
Сода 1ч. ложка
Какао 4 ч.ложки (я делала без какао)
Яйцо, сахар тщательно перемешать, добавить сметану и сгущенку. Опять перемешать, добавить какао (если делаете с ним), муку и соду. Все тщательно перемешать. Разделить на 2 части (если противень большой делить не надо) и выпекать в духовке (при t180 мин. 20-30) Остывшие коржи смазать любым кремом.
Читать запись полностью >>>
