Рецептик для маффин, кексиков или коржей для торта

Возьмем яйцо 3 шт., сахар 1 стакан и перемешаем миксером. Добавим 100 гр сливочного масла или маргарина, сметаны неполный стакан, опять перемешаем. И последнее - добавляем соду 3/4 чайной ложки и муки около 2 стаканов. Все тщательно перемешиваем.

В половину теста я добавила клубничное варенье без ягод. И поочередно выливала на противень, застланный фольгой. Выпекала в хорошо разогретой духовке до готовности, проверив деревянной зубочисткой.

У меня духовка не очень сильно нагревается, потому я выпекала при температуре 225-250 градусов минут 40-50, а вот в маминой духовке при температуре 180 минут 30-40.
По этому рецепту я испекла корж и просто нарезала на кусочки к чаю. Вот такие узорчатые коржики у меня получились.А также по этому рецепту получатся вкусные маффины и кексики. А если корж разрезать пополам и промазать любым кремом, получится вкусный тортик!

↓ ↓ ↓ Это интересно, читайте! ↓ ↓ ↓

• § Творожные маффины - у меня получились как маленькие пасочки :-)
• § Маленькие вкусненькие маффины — 3 простых рецепта приготовления
• § Банановые маффины - любимый десерт нашей доченьки
• § «Творожный Бонапарт» с заварным кремом
• § Яблочное варенье кусочками - заготовки на зиму
• § Шашлыки, разные рецепты - мясо говядина, баранина, свинина или курица, без разницы
• § Цветная капуста в кляре и баклажановые языки с чесноком
• § Формочки из алюминиевой фольги для маффин своими руками