Рецепт бисквита с добавлением крахмала

Я очень люблю рецепты с добавлением крахмала, это мой самый любимый ингредиент в рецептах. Потому обнаружив в этом рецепте крахмал, я срочно принялась за дело. Бисквит, на мой взгляд, получился вкуснее бисквита обычного приготовления (без крахмала), нежнее что ли. А доча так вообще в восторге от этого биквита, а ей ведь трудно угодить
Этот бисквит также можно пропитать сиропом или кремом. Хотя мы и так его съели с кружечкой чая на полдник :-D

Для бисквита нам нужно:
Яйцо - 4 штуки
Сахар - 1 стакан (я в следующий раз решила меньше добавить, уж очень сладкий)
Мука - 0,5 стакана
Крахмал картофельный - 0,5 стакана
Муку и крахмал смешать вместе в отдельной чашке.
Венчиком или миксером взбиваем яйца с сахаром, чтобы сахар полностью растворился. Далее, продолжая взбивать, добавляем муку с крахмалом небольшими порциями до однородной массы. Тесто получилось у нас как сметана. Вылив тесто в противень, застланный фольгой и смазанный маслом, выпекала в духовке примерно около 30-40 минут. Сначала мы его выпекали при температуре 150 С (так как у нас духовка быстро поджаривает и бисквит плохо пропекается). А потом я постепенно добавила температуру до 180 С и пекла до готовности, проверяя деревянной зубочисткой.

↓ ↓ ↓ Это интересно, читайте! ↓ ↓ ↓

• § Тефтели с рисом на пару — ежики (диетическое питание)
• § Слоеный салат “Подсолнух” - вид потрясающий
• § Салат из сырой картошки с курицей
• § Салат из сайры - вкусно и просто
• § Рис с крылышками - запекаем в духовке
• § Рецепт приготовления мяса — хорошая закуска и просто второе блюдо