Картофельные драники

Этот замечательный рецепт я уже давно нашла в инэте (не помню где именно), с тех пор только по этому рецепту и делаю. Только обжариваю я на тефлоновой сковороде без масла и на медленном огне, ещё и крышечкой прикрываю (чтобы лучше прожарилось)!
Рецепты практически всегда выбираю с учётом того, чтобы и ребёнку можно было кушать!

Рецепт:
Картофель - 5-6 шт. среднего размера
Мука - 1 столовая ложка
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Можно ещё мелко порубленной зелени добавить.
Картофель чищу и натираю на мелкой тёрке. Добавляю туда муку, яйцо, соль.
Всё тщательно перемешиваю.
Выкладываю на горячую сковороду столовой ложкой, обжариваю с двух сторон.
Ребёнку понравилось, а муж ещё и с майонезом лопает.

Вот что говорит про Драники ВиКи

↓ ↓ ↓ Это интересно, читайте! ↓ ↓ ↓

• § Ядреная аджика — варить не нужно, но хранить в холодильнике! Вот такая вот хреновина получается ;-)
• § Шашлыки по-васютински – окорочка, лук, майонез, приправа и немного жара ;-)
• § Хё в томате - блюдо из свежей селедки
• § Фаршированные помидоры с начинкой из крабовых палочек и не только
• § Селедка под шубой — уж очень старый рецепт, но зато всегда вкусно
• § Сегодня на ужин готовили рыбу в соусе - вкусно
• § Самый обычный салат из капусты белокачанной
• § Салаты с шампиньонами моя слабость (но не с маринованными)