Для любителей свеклы…

(на вкус получаются очень нежные) Делать их нужно непосредственно перед подачей на стол.
Салат 1
Отварная свекла 2-3 шт. среднего размера
Ядро грецкого ореха около 100 гр. (по вкусу)
Чернослив без косточек не более 100 гр.
Майонез
Чернослив и ядра грецкого ореха мелко нарезать. Свеклу натереть на крупной терке (хотя пишут на мелкой терке - я пробовала: получается квашня). Добавить майонез и все перемешать. Салат готов!
Салат 2 (Примерно на 4 порции)
Отварная свекла 3-4 шт.
Сыр твердый 200 гр. (можно и больше)
Майонез
Свеклу и сыр отдельно натереть на крупной терке. На маленькое блюдце натертую свеклу, выложить в форме гнезда. В центр получившегося гнезда положить майонез (вчера пробовала майонез оливковый - очень понравился) 1-2 ложки. А поверх майонеза выложить тертый сыр (количество опять же по своему усмотрению).

↓ ↓ ↓ Это интересно, читайте! ↓ ↓ ↓

• § Ядреная аджика — варить не нужно, но хранить в холодильнике! Вот такая вот хреновина получается ;-)
• § Шашлыки по-васютински – окорочка, лук, майонез, приправа и немного жара ;-)
• § Хё в томате - блюдо из свежей селедки
• § Фаршированные помидоры с начинкой из крабовых палочек и не только
• § Селедка под шубой — уж очень старый рецепт, но зато всегда вкусно
• § Сегодня на ужин готовили рыбу в соусе - вкусно
• § Самый обычный салат из капусты белокачанной
• § Салаты с шампиньонами моя слабость (но не с маринованными)